我爱吃糯米，外星人受我的影响也爱吃糯米，无论是做点心还是汤圆之类的都爱吃。我家早餐吃糯米也多，无论是什么样的米粥，我都喜欢加一把糯米在里面，这样熬出来的米粥又香又软糯，营养还丰富，比一般的大米粥口感好不说，还香浓很多。很多人不爱吃软糯的食物，认为不好消化，一吃就有被噎住的感觉。其实，与大米相比，糯米才更容易被消化吸收。糯米和大米的主要成分都是淀粉，但是糯米比大米含有的直链淀粉更少、支链淀粉更多，而通常支链淀粉被消化的效率比直链淀粉要高，因此糯米被消化的速度更胜一筹。
今天我分享的一款懒人饭就是《糯米鸡饭》，用了来自贵州深山好味道的禾香糯米。这是绿色食品，现在我们对于绿色食品的消费需求日益高涨。与此同时，许多贫困地区种植的绿色食品和农产品却因为信息不对称，缺乏好的销售渠道，养在深闺人未识，经常遭遇滞销或亏损，而我们还吃不到，这次就遇到了，真的是不一样的味道和品质。加了鸡肉一起煮出来，好吃好看好营养，最重要的是一锅焖出来，饭菜都有了，真正的懒人饭啊，你也试试吧。
1、把鸡肉洗净切块，姜洗净切片，鸡块加料酒、姜片、红烧酱油、盐拌均匀，腌制20分钟左右
2、把胡萝卜洗净切丁，香葱洗净切末
3、糯米洗净，电饭煲里加糯米和水
4、码上腌制好的鸡块
5、加胡萝卜
6、加植物油，把盖子盖好，通电按下功能键，按下灶烧饭，选择长粒米，口感选择劲道（饭菜合一的饭，口感选择劲道锅巴特香、米饭劲道香浓），你也可以选你喜欢的口味，再按下开始即可煮饭了
6、小碗里加蚝油、生抽、白糖、少许凉开水、盐拌均匀
7、等电饭锅有滴滴的响声，开始保温时，加调味汁均匀地沿电饭锅边慢慢地到进去
8、加电饭锅锅盖，在保温5分钟左右即可，撒上香葱末拌均匀即可
