一到夏天，很多人吃饭就进入不了状态，老婆也是。没办法，媳妇娶进门，老公就得当作宝一样珍惜。这不，老婆吃不下饭，我就变着法地换食材给她做。一开始，我估摸着买些她喜欢吃的食材，应该能勾起她的食欲，可没成想，这招也没什么用。然后又准备将老家的美味——纸包鱼换着法地给她做，可比做月子难伺候。
毕竟那个时候是啥都吃，只要摆在她面前就行。可现在，做好摆面前也不管用，只得以老婆的口味再加自己估摸的食材先入为主。这一来二去，做了不少食材，但确实也把自己吃胖了。老婆吃得少，每顿基本我和孩子吃的。上个礼拜周末，去逛菜市场，遇见一位老太太在菜市场门口卖着自家种的蔬菜，因为有些老，就没有什么人买。
我看到以后，心想怪热的天，老太太也不容易，就买了一把大概1斤左右，也才3块钱，回家按照老婆喜酸辣的口味就做了一道菜饭，没成想，媳妇可爱吃了，当晚就破天荒地吃了3碗菜饭。现在，我每周都要给她做菜饭吃，她喜欢吃就好。
【酸辣空心菜梗饭】
2.将空心菜梗切成长约1厘米的条状，沥干水；将辣椒和蒜头也切碎待用；除油以外，将所有的调料放入一个大碗里混合搅拌均匀，这时候调味汁就算做好了；同时将大米放进电饭煲煮；
3.热锅倒入食用油，将辣椒粒和蒜末同时倒进锅里爆香，改调大火，加入菜梗，用猛火翻炒10秒后淋进事先准备好的调味汁，再翻炒30秒即可出锅；待电饭煲的米饭快熟了，加入空心菜梗和少量的开水将米饭和空心菜梗搅拌均匀，蒸煮15分钟就差不多好了。