夏天天气热,很多家长会一股脑把孩子的东西往冰箱塞,好像冰箱就是个万能的保鲜器,但实际上,孩子的很多东西,是不适合放冰箱的。
一、奶制品类
第一次没喝完的奶粉可以放冰箱,第二次没喝完就要直接倒掉,不能再放冰箱了。
另外,开罐后的奶粉也不要放冰箱。奶粉含有蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,奶粉在开罐后,这些营养物质在冰箱容易受潮、结块,引起细菌的滋生繁殖,宝宝喝了以后会引起腹痛、腹泻等症状。
开罐后的奶粉平时放置在阴凉干燥的地方即可,日常冲泡后马上盖好盖子,减少奶粉与外部的接触,减少污染概率,最好在1个月内喝完。
二、部分水果类
芒果、香蕉、猕猴桃、木瓜、菠萝等这些热带水果如果储存在冰箱冷藏室中的话,很容易被冻伤,轻者表皮变褐、长出斑点,严重的甚至会内部软烂、腐坏。
有些孩子吃水果的时候不注意,吃了变质的水果,引起急性肠胃炎,表现为恶心、呕吐、肚子痛、肚子胀、腹泻,大便次数增多,严重的会引起脱水,电解质平衡紊乱等症状。
如果经常吃腐烂的水果则可导致癌症,因为腐烂的水果里面可能有致癌物。
所以,为了安全,芒果、香蕉、猕猴桃、木瓜等这些热带水果不要放冰箱,以免孩子吃坏了肚子,吃出了病。
同时,也要告诫孩子腐烂的水果就不要再吃,性状改变、有异味的水果也不能再吃。
三、包点类
很多宝妈们喜欢自己动手做些可爱的动物小馒头、花卷等包点类食物给孩子吃,吃不完的便放冰箱冷藏。
但是小馒头、花卷等放冰箱冷藏后会变得干硬,影响口感不说,而且时间长的话,很容易发霉或者滋生细菌,特别是李斯特菌,它最易在冰箱滋生、繁殖。孩子如果吃了被李斯特菌感染的食物,轻则发烧,重则可能危及生命。
小馒头、花卷这些包点类食物放在室温下就存放好,但不要超过24小时。如果一时吃不完,可用保鲜袋包装好,放在冰箱冷冻室里保存,吃的时候取出来解冻、加热即可。
四、零食类
巧克力、饼干、糖果、果脯、虾条等此类零食是孩子们的最爱。有些宝妈们也喜欢将孩子未吃完的小零食放冰箱保存。
但是,这些小零食的包装袋打开后,没有真空的保护就放冰箱里,会受冰箱潮湿空气的影响,很容易受潮,甚至变质。不仅影响口感,而且孩子吃了,也容易生病。
其实,这些零食储存在干燥干净的地方就可以了。
冰箱给我们带来了极大的好处,既可以保存食物,又可使食物保鲜、保持水分、抗菌等功能。但并不是所有的食物都可以放冰箱,特别是涉及孩子健康成长的食物我们要更加小心,以免孩子吃了冰冻的东西引起不适或生病等。
对于孩子的食品储存,我们需要选择正确的存储方式,以保持食品的口感、营养价值,及保证食品的卫生和安全。只有这样,我们才能给孩子提供营养丰富、健康安全的食品。