当妈之后有一个很大的感触：感觉已经很久很久，没能一家人好好坐下来，开开心心一起吃顿饭了。
孕期、哺乳期，为了宝宝和妈妈健康开始清淡饮食，但好在成年人对食物烹饪要求不高，煮得快，一家人还能一起吃饭。但从宝宝进入辅食期，“折腾”就开始了。
娃的辅食多“难搞”，不用多说了。少油少盐，食材多样保证营养均衡，还得炖煮软烂好消化。从准备食材开始到做好出锅，最少折腾半小时。总有个人得错开用餐时间，给孩子单独做饭。做好孩子的饭菜后，面对一个人的餐桌也没有了胃口。
当妈前最喜欢一家人在一起吃饭聊家常的餐桌幸福，已经很久没感受过了。
很多时候觉得，给孩子单独做饭这件事，似乎在悄悄“偷走”我们的生活幸福感！
毕竟，给孩子单独做饭这件事，对于我们这样三代同住的二胎家庭，可以说是爆表的地狱级难度！
就拿每天家庭成员最齐的晚餐来说。像我们这样的多口之家对于菜品的种类和数量都有一定的要求，四菜一汤是最基本的。老人喜欢的汤、清炒时蔬，我和老公喜欢的爆炒重口味辣菜，孩子的炖菜，光烹饪方式就好几种。
我们家是传统的两眼燃气灶。两个灶眼一个煲汤一个炒菜，从备菜到炒好，少说也得一个小时，要是做一些复杂的菜，得折腾更久。
尤其我们家还有俩口味天差地别的娃，对食物的需求和接受度不同。姐姐一点辣都吃不了，弟弟能吃辣，但只吃有汤汁且炖煮得很软烂食物。
每天做饭时要把我们的菜盛出一部分留给姐姐，再加辣椒。大人的菜做好后再把姐姐的菜加热多煮一会，避免没有熟透的情况，同时再做弟弟的菜。而且因为菜量小，用大锅很容易糊锅，小锅在正常灶眼上又很容易侧翻，所以必须得有人盯着。
总之每天吃饭时间两个灶眼就没停过，各种大锅、小锅、砂锅轮换。每次吃饭都是轮班制，一个人赶快吃完去换下一个。跟打仗似的...
给孩子单独准备食物，真的是一件很消耗精力又磨人的事。
哪个妈妈初为人母时不是斗志昂扬，信心满满。
像我本身就比较细致，不喜欢打无准备之仗。尤其自己还是肠胃弱的受害者，肠胃不舒服是家常便饭，营养吸收也不好。所以在孩子的饮食、喂养上也格外上心。
孕期开始就看了很多科学护理、喂养的专业书籍。了解后才知道，孩子的饮食并不是“营养均衡”、“少油少盐”这么简单。而是要根据不同阶段的身体发育状况去调整。
譬如：
5-6月龄刚开始添加辅食，孩子吞咽和消化能力都非常弱，食物种类不用太多，以可流动的泥糊状食物为主；
7-9月龄，吞咽和消化能力稍有提升，可以添加肉末、菜末等较难流动的泥糊状食物；
9/10月龄，咀嚼、吞咽能力提升，可以慢慢添加一些细碎的菜肉；
不仅在食物性状、口味，甚至在制作上都要注意！像很多家长认为，孩子2岁半可以咀嚼大人食物的时候，就可以吃“大人饭”了。
其实这是个很大的喂养误区！
3岁孩子脾肠胃功能未发育成熟，饮食要少油少盐无辣，深度熟烂才更容易消化。而7岁之前，孩子的免疫系统也尚未发育完全，跟大人吃一样的饭菜无法避免的会多摄入油脂、盐分，一些过辣油腻的食物，还容易导致孩子上火、腹泻，影响肠胃健康。
所以，坚持科学喂养，坚持为孩子单独做饭的妈妈，其实没有错。
只是我们都不是超人，也会累，所以不必为难自己，学会用更好的方法，用更棒的科技、产品辅助我们升级打怪，提升我们的育儿幸福感。
既然给孩子单独做菜这件事必须得坚持下去，那我们其实可以从烹饪硬件上入手。
试试给孩子单独开个小灶，让我们和孩子的食物烹饪可以同时进行。
我们家最近新安排的老板亲子三眼灶M3，真的是我最近的心头爱，迫不及待想推荐给宝妈们。对于我们这种多口之家真的是超强辅助。
家里的旧款两眼灶，火力大，煎炸爆炒可以，但在烹饪孩子小分量的食物时就很鸡肋。开大了菜没熟，锅边已经烧糊了，调小稍微控制不住力度就得熄灭。
老板亲子三眼灶相比老式两眼灶，会多一个给孩子单独烹饪的小灶眼，日常烹饪可以同步进行。
两个大灶眼分别炖汤和炒菜，小灶眼可以慢慢焖煮给孩子的番茄牛肉。菜炒完，孩子的食物也已经焖得非常软烂入味。
而且三个灶头各有专长。像左灶5.2kW大火力，我们家喜欢用来爆炒。右灶0.3-4.8kW，很适合煲汤慢炖，而且右灶还有灵犀智感探温系统，20ms/次高速探温，避免发生干烧的情况。这个在有娃家庭真的很重要！
很多时候老人家做饭，娃一哭闹就忘了炉灶上的锅，真的很危险。我们家就发生过锅被烧干变形的情况。
小灶0.3-1.8kW火力区间，很适合孩子专属美味精烹，炒炖煎炸都不容易糊锅。而且小灶眼跟娃的小奶锅正好适配，翻炒的时候再也不用担心滑锅导致食物翻撒的情况，超级省心。
给孩子做辅食，小分量食物，热奶，做油泼食物时小分量的热油都超级方便。
我们家现在是右灶煲汤，左灶大火爆炒食物至七八成熟，直接把姐姐的菜盛到中间小灶慢炒，再分别调味。姐姐的菜清淡，一点点盐和酱油即可，我们的菜也可以尽情加辣椒等调味。
五一假期老家朋友来做客，提前把汤煲好后，左右灶油炸爆炒，小灶焖煮娃最爱的红烧排骨，7菜一汤不到1小时全部搞定。
三灶齐开，全家美味一起出。孩子吃得健康，我们也吃得舒畅。不用迁就孩子清淡调味，也终于不用“打仗”似的轮流上阵做饭。
可以一家人安心愉快地坐在一起，享受每天最棒的餐桌幸福啦~
而且还有一个意外收获。全家一起吃饭聊天，其乐融融，不仅大人吃得很香，俩娃也受这样的氛围感染，吃饭超级香。
所以，给孩子开个小灶，也是给自己和家人身心解压。
疲惫工作一天后全家人坐在一起享受美味的晚餐，聊聊一天的工作与生活，幸福其实就是这么简单~