我闺蜜是一位二胎宝妈,因为之前忙着照顾老二,对大宝疏忽了不少,最近二宝送到外婆家帮忙照看,闺蜜有了更多时间来照顾大宝,发现大宝变化很大,最明显的就是没以前那么爱吃饭,而且有点挑食,上次去医院检查的时候医生还提醒小心孩子营养不良。听说蛋白质在很多关于儿童膳食指南中都有很重要的强调,所以闺蜜找我打听哪些是含有优质蛋白的食物,好做给孩子调理饮食。
鱼肉类的食物
适当给孩子增加瘦肉类、禽类、鱼类、蛋类等动物性优质蛋白来源的食物。鱼类食物可以向大脑提供优质蛋白质和钙。瘦肉、鸡蛋和鱼虾中有大量的优质蛋白、卵磷脂、维生素等重要营养素,这些物质对孩子的生长发育非常的重要,宝妈可以在孩子的辅食中添加这些食物。
鸡蛋和豆腐类食物
除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是优质蛋白质的来源,所以可以适当给孩子添加豆腐类食物。鸡蛋是人体吸收利用率最高的食物,蛋清和蛋黄中的蛋白质均为优质蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,利用率可达到99.7%。所以1岁以后的儿童,每天要吃一个鸡蛋。
鲜牛奶、酸奶等奶类
一般牛奶中蛋白质的含量在3%左右,牛奶蛋白的氨基酸比例符合人体需要,易于消化吸收,而且蛋白质含量较高,约3%。在婴幼儿时期,不能母乳喂养或母乳不足时,建议选择喂以合适的幼儿配方奶作为补充,建议每天饮奶350-500ml或相当量的奶制品,可保证学龄前儿童摄入量达到适宜水平。
我还给闺蜜推荐了优博儿童奶粉,这款奶粉来自有着20年历史的优博品牌,里面添加有乳铁蛋白,促进铁的吸收,帮助机体免疫调节,可以为孩子构筑健康防线,还有添加多种矿物质和维生素,帮助孩子全面补充营养。
一些植物性食物
豆类如大豆、黄豆、青豆、黑豆等以及某些干果类如芝麻、瓜子、核桃、杏仁等,其中含有大量的蛋白质,也属于优质蛋白食物,不过给孩子吃这些东西时要小心,避免卡住孩子。如果家庭条件还可以,最好让孩子从肉蛋鱼中得到蛋白质,因为肉类中的蛋白质要比植物中的蛋白质更好的吸收。
这些食物,宝妈们平时都注意给孩子添加了吗?其实,孩子的营养越全面越好,不要只给孩子吃蔬菜,也别养成孩子老爱吃肉食的习惯。另外,酸奶也可以让孩子每天多喝一点。酸奶中含有益生菌,可以保护肠道,使孩子免受致病菌的“攻击”,更少生病。