指导医生：广州医科大学附属第三医院临床营养科主治医师何映智
春天正是“播种”时。很多家庭在计划孕育一个健康宝宝之前，需要备孕的夫妻双方提前调整身心健康状态。广州医科大学附属第三医院临床营养科主治医师何映智提示，备孕期人群可以通过饮食营养调整，抓住营养关键点，提高“生育力”。
备孕期是宝宝的健康起跑线何映智介绍，在孕育宝宝之前，夫妻双方重视备孕，可以降低有效宝宝出现遗传性疾病和出生缺陷的风险，最大程度促使胎宝宝健康发育，所以，备孕期才是宝宝的健康起跑线。
备孕期间，除了戒烟戒酒，避免有毒有害物质和不必要的药物之外，每日的饮食也是跟我们健康和生育力息息相关。一般来说，建议至少提前3个月开始备孕，戒烟最好提前1年开始，而饮食和营养的调理，越早开始越好。
体重是影响备孕的重要因素肥胖成为影响人们健康的一个重要因素。暴饮暴食、高盐高油、过量饮食等不良的饮食习惯将给身体带来许多的问题，诸如超重、肥胖、过度消瘦、内分泌失调等，甚至进一步出现胃病、慢性腹泻、高血脂、高血压、高血糖等。这些问题使备孕时间拉长，甚至影响远期的母婴营养和健康。
“保持合理体重很重要。”何智映表示，“研究表明，在备孕期控制体重到合理范围内，无论是减重还是增肌增重到合理范围，都能提高受孕率和降低孕期多种并发症的发生。”
抓住这几个关键营养点，帮助提高生育力健康饮食改善生育力，与饮食促进健康的道理是一样的。何映智指出，当身体处于营养全面充沛的良好状态时，精子和卵子的质量更高，内分泌环境更稳定，能提高生育力，并实现优生优育。
对于男性而言，大家都听说过吃生蚝能提高生育力，这是因为生蚝富含锌，而缺锌会导致性功能减退和精子数减少。但补锌还不够，还有“一增一减”要注意。一增，是增加富含抗氧化剂的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷物和豆类等，提高精子质量；一减，是减少饱和脂肪酸、反式脂肪酸和含糖饮料，这些成分都会减少精子数量，也就是尽量少吃烘培食品、油炸食物、人造奶油食品、人造黄油、动物脂肪和添加糖。
对女性来说，高血糖负荷会影响排卵。因此主食有1/3以上选择粗杂粮，如早餐吃一些杂粮粥，或玉米、红薯、芋头等，取代白米粥、肠粉、河粉、面包、蛋糕、糯米糕点等，不仅营养更丰富，且血糖更平稳。此外，蛋白质要充足，每天有蛋类、肉类、鱼类等优质蛋白质，每天有150g-200g，动物性蛋白质不宜吃得过多，还要有部分植物蛋白质，如豆制品、豆类和坚果。
除了叶酸，备孕期还有这些要补充高质量备孕期除了要补充叶酸，尤其需要充足的钙、铁、锌、维生素B6、维生素C、维生素D和维生素A等。想要不缺乏某些营养素，就要均衡饮食，多样化饮食，选择天然新鲜食物。如果因为饮食条件受限，可以在营养医生的指导下找到个性化最佳的饮食方案，必要时加用膳食补充剂。形成健康的饮食观念和习惯后，良好影响将持续有益于孕期和产后的母婴营养。