冬季让人不禁身体发抖,一个字冷。无论是南方的湿冷彻骨,还是北方的冰天雪地,衣食住行相对于其他季节来说,是最麻烦的。着凉了咳嗽流鼻涕,室内少通风,很不利于宝宝的成长,所以冬季的宝宝护理要格外小心。
6个月以上的宝贝可以开始辅食之路,冬季首选萝卜作为辅食添加,也可以作为零食。冬天吃萝卜符合中国人的养生之道“冬吃萝卜夏吃姜”。给宝宝多吃萝卜,去除积滞,使上下通畅。而萝卜的做法太多了,对于不同年龄的宝贝,我们可以做不同的菜式。
1.4-7个月的宝宝蒸着吃
如果是还没到6个月的宝宝,我们可以尝试蒸点萝卜水给宝宝喝,清甜可口,天然的萝卜汁去皮之后不会有辣味,甜甜的宝宝更喜欢。如果到了6个月添加辅食,可以将萝卜刷成丝蒸软,然后拌米糊吃。7个月宝贝可以尝试与肉泥搭配,鲜味加上萝卜的清甜,更加可口。
2.9-12个月宝宝抓着吃
如果是9个月左右的宝贝应该可以自己抢东西吃了,那么可以整一些萝卜条来让孩子自己拿着吃。蒸软的萝卜条不会太硬,没有长牙齿也可以锻炼孩子的牙床咬合的能力,让孩子锻炼自主进食。条状的食物能让孩子在吃东西的过程中获取更大的乐趣,提高自主进食的兴趣。
3.一岁以上宝宝弄点花样
一岁以上的宝宝已经厌倦了一成不变的食物,他们喜欢尝试,更多颜色,更多形状的食物。他们对色彩丰富的食物会更感兴趣,所以我们可以变换着给孩子做辅食。给白萝卜增添一点颜色,做一道色彩丰富的萝卜卷。用黄色的玉米,红色的胡萝卜,绿色的西蓝花来装饰,加上嫩滑的鸡肉条,营养均衡。
做法如下:
先将细细的鸡肉条蒸熟,西蓝花烫熟,胡萝卜烫熟。然后将白萝卜切薄片,最好切成能卷起来的大片形状。用开水煮熟白萝卜片捞起放凉。煮过的白萝卜片比较软,可以作为卷肉的皮。把白萝卜皮摊开,放入鸡肉条,红萝卜丝,玉米粒等,然后卷起来放盘子里。开水蒸10分钟,然后上桌,加上西蓝花摆盘,淋上酱汁味道更好。
4.长牙齿的宝贝可以吃焖萝卜
如果是儿童,可以跟成人一样吃肉焖萝卜,冬天吃上一碗热热的焖萝卜那是一件非常幸福的事情。曾经,焖萝卜是冬天的象征,每一个寒凉的冬天,我们总是会煮一锅焖萝卜,仿佛是一个仪式,冷就要吃焖萝卜。
焖萝卜的做法太多了,牛肉焖萝卜,芋头焖萝卜,五花肉焖萝卜,加入了肉一起炖的萝卜,提鲜,更加美味,孩子吃了暖身又营养。
冬季辅食大家可以根据自己的孩子年龄来选择做菜式,吃和穿大家都要遵循“若要小儿安,三分饥与寒”,这样宝宝才能保持一个想活动和想吃的欲望,才能有个棒棒的身体。