说起茶叶,可以说是中国最传统,最有代表性的饮品,中国也是饮茶数量最庞大的国家,数据显示,在过去的2021年,我国茶叶的总消耗量为230万吨,销售总额也将近30000亿,几乎家家户户都有人喝茶,爱喝茶。有人说品茶就像品人生,喝茶不光对身体有益处,还有提神醒脑,社交的功能,并且古往今来形成了一系列茶文化。
不过随着最近茶饮市场越来越火爆,茶叶业也出现了一些乱象,茶叶也开始“造假”了!尽管我国的标准越来越严格,但仍有很多黑心商家为了压缩成本扩大利益,顶风作案。大家可以对比一下自己家的茶叶是不是造假的。
首先,大家在选购茶叶时,第一眼看外表都倾向于选择色泽鲜艳的茶叶,感觉比较新鲜。很多商家就从消费者这一点心理下手,在绿茶中添加工业色素,使其看着颜色亮眼,从而买上更高档次的价格。针对染色问题的茶叶造假,大家在选择的时候可以仔细观察绿茶上的茶毫,如果也是绿色的,那肯定就是染色加工过的,如果是白色的,就可以放心购买了。还有一种方法就是可浸湿指尖或者卫生纸,轻轻揉搓一下茶叶,看上面有没有颜色残留,也是判断是否添加色素的方法。
第二类造假茶叶,就是在其中添加“滑石粉”,是的大家没有听错。滑石粉是一种有致癌风险的化学制品,但是添加在茶叶中不仅可以增加其重量,还能使其看着品相更完美,增加光泽度。甚至有知道内情的茶叶工作人员说,一些茶叶厂都是成卡车的进货。辨别自己家的茶叶中是否增加了滑石粉的方法很简单,只需要泡一杯茶,由于滑石粉在热水冲泡之后会脱落,所以添加了滑石粉的茶叶泡出来的茶水会很浑浊。
最后也是最常见的就是茶叶内添加香精,茶里添加香精套路深。很多喜欢喝茶的人,都迷恋茶中清新自然的味道,但是一些品质不好,缺少香气的茶叶怎么卖呢?那就只好加一些香精添加剂了,之前风靡一时的铁观音就是很好的例子。辨别茶叶是不是放了香精,可以通过鼻子,如果茶叶的香气醇厚,越闻越好闻,那就是真正的好茶,反之,添加香精的茶叶一开始闻着香味扑鼻,但是时间长了就让人感到味道很冲,头晕。
原来茶叶的水也这么深,今天小编给大家介绍了茶叶的常见造假方法和鉴别手段,大家快看看自己家里的茶叶有没有中招!