员工基础:必备超市专业术语

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在超市行业中存在着非常多的专业术语,如果你已是超市人却连术语都听不懂,那不免要贻笑大方了看看你都懂多少个?一入超市深似海,从此假期是路人。8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

“你是CS渠道的?还是KA渠道呢?”8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

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“你们店里有多少个SKU?”8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

“KPI合理吗?”..如果外行人听到,以上对话一定会晕头转向,CS?还王者荣耀呢!其实啊在超市行业中存在着非常多的专业术语,如果你已是超市人却连术语都听不懂,那不免要贻笑大方了。看看你都懂多少个?8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

1、CS8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

CS=Customer Satisfaction(顾客满意度)8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

可以从广义理解为超市采用CS顾客满意为指向建立消费者渠道。8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

2、KA8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

KA=KeyAccount(重要客户)8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

对于企业来说,KA卖场就是营业面积、客流量和发展潜力等方面都处于优势的大终端。在我们所接触的领域里,像沃尔玛、家乐福、麦德龙等都是企业的KA卖场。8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

3、SKU8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

SKU=Stock Keeping Unit(库存量单位)8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

即库存进出计量的单位,可以是以件、盒为单位。8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

4、KPI8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

KPI=Key Performance Indicator,关键绩效指标法(关键绩效指标法)8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

它把对绩效评估简化为对几个关键指标的考核,将关键指标当作评估标准,将员工的绩效与关键指标作出比较评估。8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

5、增长率8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

销售增长率=(一周期内)销售金额或数量/(上一周期)销售金额或数量-1。8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

环比增长率=(报告期-基期)/基期×100%8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

6、毛利率8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

销售毛利率=实现毛利额/实现销售额×100%8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

7、老顾客 贡献率8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

如果一家门店一年有50万毛利,其中老客户消费产生毛利40万,新客户产生毛利10万,那么这家门店的老客户贡献率是80%,新客户贡献率是20%。8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

8、品类支持率8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

品类支持率=某品类销售数或金额÷全品类销售数或金额×100%8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

9、动销比8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

动销比,即动销率。8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

公式为:(一个周期内)库存/周期内日均销量。8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

动销比的设置是否科学合理,一是决定了订单供货是否能够真正实现向订单生产延伸;二是企业是否能够真正做到适应市场、尊重市场,响应订单;三是在管理时库存企业能否真正做到满足市场、不积压、不断档。8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

10、动销率8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

公式为:动销品项数/库存品项数×100%。8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

动销品项:为本月实现销售的所有商品(去除不计毛利商品)数量。8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

库存金额:为月度每天总库有库存的所有商品销售金额的平均值(吊牌零售额)。8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

11、库销比8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

等于(一个周期内)本期进货量/期末库存,是一个检测库存量是否合理的指标,如月库销比,年平均库销比等。8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

计算方法:月库销比=月平均库存量/月销售额;年平均库销比=年平均库存量/年销售额;比率高说明库存量过大,销售不畅,过低则可能是生产跟不上。8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

12、存销比8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

存销比是指在一个周期内,商品库存与周期内日均销量的比值,是用天数来反映商品即时库存状况的相对数。而更为精确的法则是使用日均库存和日均销售的数据来计算,从而反映当前的库存销售比例。8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

越是畅销的商品,我们需要设置的存销比越小,这就能更好地加快商品的周转效率;越是滞销的商品,存销比就越大。8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

存销比一般按照月份来计算,计算公式是:月末库存/月总销售。计算单位可以是数量,也可以是金额,目前企业多用数量来计算。比如这个月末的库存是900双,而这个月总计销售了300双,则本月的存销比为900/300=3。8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

个人以为,以金额来计算比较合理,毕竟库存在财务报表上是以金额的形式存在的。8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

13、盈亏平衡点8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

盈亏平衡点(简称BEP)又称零利润点、保本点、盈亏临界点、损益分歧点、收益转折点。8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

通常是指全部销售收入等于全部成本时(销售收入线与总成本线的交点)的产量。以盈亏平衡点的界限,当销售收入高于盈亏平衡点时企业盈利,反之,企业就亏损。8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

盈亏平衡点可以用销售量来表示,即盈亏平衡点的销售量;也可以用销售额来表示,即盈亏平衡点的销售额。8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

按实物单位计算:盈亏平衡点=固定成本/(单位产品销售收入-单位产品变动成本)8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

按金额计算:盈亏平衡点=固定成本/(1-变动成本/销售收入)=固定成本/贡献毛率。8H5每天发布大量与生活相关的资讯平台

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