包装零食现在几乎供应在各个商店和超市中，但是越来越多的零食安全得到消费者的不认可，不管是零食中存在变质的，因为细菌感染导致的等等因素，所以我们的包装零食也是需要通过辐照灭菌的方式，降低零食的细菌不仅可以让消费者食用更安全之外，还可以增加包装零食的保质期，延长销售时间。那么包装零食辐照灭菌有吗，了解过的都说这个平台好。
一.包装零食辐照灭菌怎么进行
辐照包装零食食品与加热、冷藏、冷冻或用化学品处理时具有相同的好处，但不会改变温度或留下残留物。该技术控制腐败和食源性病原微生物或害虫，而不会显着影响味道或气味。
经过多年研究和制定国内和国际标准，全球60多个国家制定了允许对一种或多种食品使用辐照的法规。辐照会破坏致病细菌并降低食源性疾病的风险。虽然它不需要对食物进行消毒——仍然需要正确处理和烹饪食物——辐照使其保持“清洁”并抑制变质，使食物可以保存更长时间，同时确保更高水平的安全和质量。辐照也是一种可行的害虫防治方法，通过防止昆虫和其他害虫发育和繁殖，为贸易新鲜农产品提供植物检疫安全。事实上，正是这种控制害虫的能力，包括那些具有检疫意义的害虫，
二.零食食品类辐照和剂量范围的应用
辐射剂量是物质（食物）每单位重量吸收的能量。一种称为剂量计的设备可以测量物质中吸收的辐射量。在国际上，格雷（gy）是用来描述吸收剂量的单位，而美国则使用单位拉德。1灰色相当于100拉德。
10kGy(kGy)的最大总平均剂量足以满足大多数应用。然而，10kGy被认为不足以达到要求高剂量食品的无菌状态，例如NASA食品和免疫力较弱的患者。这在关于剂量超过10kGy的食品辐照的健康性的报告中有所提及。审查导致了食典通用标准的修订。
目前，食品的最大吸收剂量不应超过10kGy，除非为实现合法的技术过程所必需。
剂量水平分为三类：
低剂量(<2kGy)–延迟水果成熟和抑制蔬菜发芽。
中等剂量（1至10kGy）——减少微生物数量（病原体）。
高剂量(>10kGy)–产品和包装材料的灭菌。
三.包装零食辐照服务商怎么选择
包装零食辐照一定需要具备运势能力，辐照场地能力，科学技术能力为一体的辐照企业平台，鸿博辐照平台就是这样一个专业的平台。具备自己的物流体系，可以在全浙江范围内进行客户产品的运输，具备自己的辐照中心建立了杭州，台州，平湖，嘉兴，湖州，宁波等辐照中心，专业的设备和园区提供服务。
四.包装零食食品辐照标准支持国际贸易
辐照已被广泛接受为一种经过验证且有效的收获后处理方法，可减少细菌污染、减缓腐败并保持食品质量。它可以防止过早发芽和成熟，并作为植物检疫处理来控制水果和蔬菜中的害虫。食品辐照涉及电离辐射并使用X射线、伽马射线或高能电子束。
2003年，由粮农组织和世界卫生组织于1963年成立的旨在制定协调的国际食品标准的食品法典委员会在食品辐照领域发布了两份具有里程碑意义的文件：辐照食品法典通用标准和推荐国际标准。食品辐射加工操作规范。
国际原子能机构与粮农组织和国际植保公约共同制定的其他重要文件是《使用辐照作为植物检疫措施和限定害虫植物检疫处理指南》，其中第二份包括针对13种特定害虫的15种辐照处理，一种适用于所有果蝇，一种适用于三种粉蚧。这些协议是贸易协定的基础，并通过帮助生产商满足日益严格的针对入侵性害虫的检疫要求来开辟新的市场机会。美洲和亚洲及太平洋地区正在开展几种辐照水果和蔬菜的国际贸易。
然而，重要的差距仍然存在，需要针对广泛的害虫类别开发“通用治疗”，以便为保护农业生产和开辟增加商业的途径提供新的选择。还需要解决朝着更具体的食品安全和控制系统发展的趋势，特别是机器产生的辐照技术，以提供有效的手段来确保食品质量，并在不依赖放射性核素源的情况下最大限度地减少损失和浪费，同时解决消费者对使用电离辐射。