鸡蛋一直以来都是我们最喜欢吃的一种食物，鸡蛋的营养价值是非常的高，相信每个家庭里面都是少不了吃鸡蛋的。特别是老人和小孩一定要多吃鸡蛋，这样能增强免疫力！鸡蛋的味道也是非常的爽口，我们吃起来的时候也是非常美味，不同的鸡蛋做法做出来的味道更是不一样。
我们经常吃鸡蛋的时候都是这样来吃的。90%以上的人都是将鸡蛋蒸着吃的。因为鸡蛋蒸着吃，不管是老人或者是小孩都是非常喜欢吃的，而且味道也是非常的爽口。但是很多人在蒸鸡蛋的时候不知道鸡蛋该如何蒸，结果蒸出来的鸡蛋不好吃也不美味。
其实蒸鸡蛋的做法有很多种，今天跟大家分享的就是蒸鸡蛋羹最新做法，不加水也不加牛奶，加“它”，鸡蛋嫩滑如布丁！很多人在蒸鸡蛋的时候里面都会加入水或者是牛奶。这样蒸出来的鸡蛋确实是非常的美味，但是蒸鸡蛋羹又有新做法了，我们可以将里面加入它。
这样蒸出来的鸡蛋是非常的嫩滑，而且犹如布丁一样，非常的美味更加好吃。首先我们先将鸡蛋放入碗中，搅拌均匀之后里面加入椰汁。椰汁加入的时候，我们一定要边加入边搅拌。然后再将加入椰汁的鸡蛋过滤到干净的碗中。然后再加上一层保鲜膜。
在保鲜膜上面扎上几个洞，我们在蒸鸡蛋的时候一定要用大火来蒸。用大火蒸鸡蛋的最佳时间是12分钟，这样蒸出来的鸡蛋是非常的美味，而且更是非常嫩滑。蒸鸡蛋羹最新做法，不加水也不加牛奶，加椰汁，鸡蛋嫩滑如布丁！你们在蒸鸡蛋的时候有没有加入椰汁呢？一起来交流一下吧！