小李今年36岁，家庭美满，有2个孩子，事业有成，但是却在今年被确认为了食道癌，并且发现时已经是晚期了，经过一段时间的化疗还是不见起色，最后因食道癌去世，患了癌症以后无论是他自己还是家人都难以相信，认为癌症离的很远，自己不应该是患上癌症的那个人，化疗的阶段，他第一次开始真正反思，到底是什么让自己患上了癌症，最后得出了结论，为了工作经常熬夜、饮食习惯差、经常出去应酬、喝酒、吸烟，这些因素共同作用累积的结果就是夺去了他的生命。
如今这个社会，患癌症的人越来越多，并且越来越年轻化，癌症的治愈率很低，因此大家都怕惹癌上身，千万不要以为癌症离你很远，其实它离你很近，因为大多数的癌症都是吃出来的，现在人们生活好了，想吃什么就有什么，而正是这个色香味俱全的食物里，潜伏着致癌的元凶，因此，关注你的嘴，就能降低患癌症的几率，不要等吃出了癌症再后悔莫及。
今天给大家着重讲讲饮食习惯，这些东西尽可能少吃，会增加患癌风险！
一、太烫的食物
有些人喜欢吃太烫的食物，比如刚出锅的饺子、热腾腾的火锅、麻辣烫等等，这些都会加大致癌风险，研究发现，口腔和食管黏膜能耐受的高温在50~60°C，因此吃过烫的食物就会烫伤食道黏膜，食道黏膜经常被“烫伤后”修复能力降低，细胞容易癌变，增加了食道癌的发病几率，因此，我们应该尽量少吃烫食，热食、热茶、热汤等稍稍放凉后再吃。
二、太硬的食物
研究显示，全国患食道癌的高发区是华北、华中地区，因为这些地方的人比较偏好烧饼、煎饼等比较硬的食物，太硬的食物如果吃太快的话，就会直接对食管造成伤害，长期刺激就会损伤细胞增加患癌风险。
三、喝酒
酒精可以说对身体是没有一点好处的，酒精进入人体后首先伤害的就是食管黏膜，尤其是度数大的高浓度白酒，如果长期饮用，其患癌几率会增加50%，研究显示，食管癌患者中约60%都是嗜酒者，可见喝酒对身体的伤害是比较大的。
四、腌、烤、熏食物
腌过的食物里面的亚硝酸盐含量比较高，进入体内形成亚硝胺是致癌物，另外烧烤熏制的食物在制作过程中也会产生致癌物质——苯并芘，对身体都有危害，这类食物能少吃就少吃。
以上4种食物最容易伤害身体，加大患癌风险，能少吃就少吃吧，另外，除了饮食，还应该养成良好的生活习惯，少熬夜，少生气，多运动。