斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷。
6月3日,祥源茶“名山知味杯”年份普洱茶斗茶争霸赛决赛在东莞举行。来自广州、深圳、东莞、佛山四地的30位参赛选手聚集于此,展开激烈比拼。此次活动由东莞市茶文化促进会、东莞市茶叶行业协会指导,祥源茶业主办。
所谓斗茶,就是用点茶的方式评判茶和茶汤的质量。斗茶始于五代,兴于唐,盛于宋,是古时达官显贵、文人雅士的一种“雅玩”,也是中国传统茶艺集大成的表现形式。
本次赛场上,茶香四溢,暗藏机锋。本次比赛用茶包括:冰岛、百花潭、弯弓、班章、昔归、麻黑六款茶品,均为祥源茶重点打造的普洱茶核心品系山头茶系列。面对来自不同山头的茶样,参赛选手屏息凝神,调动全身的五官感觉,认真捕捉茶汤每一处细微变化,辨别每一口滋味传递出的信息,反复查看叶底,几经斟酌后方才拿出自己的答案。
选手们年龄大小不一、职业相差各异,喝茶的经历也是各有千秋,但对待比赛的认真程度却不相上下。
狭路相逢勇者胜。历时1个多小时、两轮激烈比拼过后,来自深圳的林稀莲夺得本届斗茶赛的金奖。银奖得主为来自东莞的王慧菁和佛山的黎崇敬。铜奖得主分别是来自东莞的刘健星和来自深圳的张端桂、刘艳。
除了获得金银铜奖的6位选手,其他24位成功晋级决赛的选手均获入围奖,东莞市茶文化促进会、东莞市茶叶行业协会、深圳建东茶业有限责任公司和深圳航轩茶业有限公司获优秀组织奖。
广东是全国普洱茶消费最旺的地区之一,广东乃至整个华南也是祥源茶重点打造的区域市场。而作为中国“藏茶之都”和“爱茶之都”的东莞,更是有着雄厚的茶产业底蕴和强有力的市场支撑,纵观整个大环境,普洱茶在广东和东莞的发展前景向好。
祥源茶业相关负责人表示,祥源茶自2013年始,在百年贡茶之地、茶马古道的源头易武成功举办了5届易武斗茶会,成为全国广大茶友认识、了解、体验易武普洱的重要平台,小产区和易武斗茶会因此为行业所熟知。此次在东莞举行斗茶争霸赛,既是为了让普洱茶产区更直观深入地走近消费者,也是祥源茶不忘初心、积累价值,“让生活因茶更美好”的重要举措。