美食是爱。一个人爱另一个人最直接可观的行为,就是看见好吃的就想着买回去分享给他,或迫不及待的想要带他前来品尝。如果到甚至自己饿着都想带回去让他第一个品尝的地步,那么这个人绝对是真爱,因为他对你的感情打败了他对食物的欲望。具体说,父母总是把好吃的留给儿女,正是因为父母对子女的这一份真切的爱。鹌鹑蛋新吃法,这样做孩子一口一个吃的香,还能强筋壮骨!
鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一,所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。
虎皮鹌鹑蛋:鹌鹑蛋入冷水锅煮熟后捞出剥壳,冲洗干净,晾干。(轻松快速给鹌鹑蛋剥壳的方法前几天刚发过,不知道的往前翻翻)热锅上油,油温5.6成热时,放入晾干水分的鹌鹑蛋。炸至金黄呈虎皮状。捞出控油备锅内留少许底油,下姜蒜末爆香。加1勺郫县豆瓣炒出红油,再加入黑木耳略炒。(炒黑木耳的时侯很容易爆油,新手下厨的话,建议把黑木耳先焯个水,这时侯就不用炒也OK)倒入鹌鹑蛋。调入盐,酱油,白糖翻匀小火煮4.5分钟,待鹌鹑蛋入味后大火收汁,撒上葱末翻匀即可。
鹌鹑蛋新吃法,这样做孩子一口一个吃的香,还能强筋壮骨!欢迎漂亮的你和帅气的你点评,你的点评是小编最大的肯定,祝每位看官天天开心!喜欢小编的话,可以关注小编哦!每天都会有惊喜跟大家分享!