很多人都会以为上火是由于吃辣椒引起的，所以就会想着只要饮食尽量保持清淡，不吃辣椒就不会上火了。其实，这是一种错误的想法，上火不仅与吃辣椒以及刺激性食物有关，还与其它方面的因素有关。那么，不吃辣椒也上火是怎么回事？
一、不吃辣椒也上火是怎么回事？
1、饮食不当：若是在平时经常食用油炸食品、加工食品，或者在饮食中添加了很多刺激性的作料。由于这些刺激性的食物在进入体内后，脏器不能及时的将这些食物消化分解，就会出现毒素聚集的情况，所以就很容易导致上火。
2、作息不当：主要是表现为晚上熬夜、彻夜不眠等，由于睡觉时间过晚和睡眠不足都很容易导致虚火旺盛，甚至是口舌生疮，所以也有可能是由于作息不当引起的上火。
3、压力过大：压力过大会使人体的营养元素过多流失，当精神压力过大时，就会使体内的B族维生素和维生素C流失和消耗。而当人体没有及时补充这些维生素时，就会容易导致出现上火的现象。
4、运动量少：运动的过程中会排出大量的汗，而身体内的毒素喝垃圾也会随着汗液排出体外，使身体达到健康的状态。当缺乏运动时，身体内的毒素若是也无法通过其他的方式排出体外，就会使毒素堆积在体内，久而久之就会导致上火。
5、营养不良：主要是指营养不均衡，比如挑食、偏食，如果在平时的饮食中没有合理搭配，而是集中吃某几种食物，长期以来就会出现营养不均衡的情况。营养不均衡也会导致上火，所以应保持补充足够的物质，避免因营养不良而导致上火。
上火时，人体会出现口腔溃疡、长疮长痘、喉咙肿痛、便秘等不良症状。所以，当出现这些症状的时候，应注意导致出现的原因是什么，在知道了原因后可对症进行治疗，同时在以后可避免这种情况再次发生。