春季什么粗粮宜食#长治圣爱妇产医院#
长治圣爱妇产医院科普：
1、玉米
玉米有益气补肺，宁心健脾，开胃润肠通便的功效，还有预防动脉粥样硬化，健脑补脑，促进新陈代谢和降低胆固醇的功效。由于玉米中富含丰富的膳食纤维，可有效促进肠胃蠕动，改善便秘的情况。玉米食用能有效地实现饱腹感甚至有一定减肥功效。但肠胃功能较娇弱、及脾胃虚弱者应尽可能少服，以免对肠胃带来更大负担。
2、黑米
春天最宜滋补肝肾，中医认为黑米具有滋阴补肾，健脾养肝，明目补血之功效，对贫血、视物不清、肾气不足、头昏泛白等症具有良好功效，故黑米又称“药米”“补血米”。不但如此，黑米之所以色泽深，主要是因为其内部有花青素成分，这种抗氧化剂可以阻止自由基损伤身体阻止细胞衰老。
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3、小米
小米具有健脾和胃，补益气血，除热解毒，和中益肾，除烦止咳的功效。能治反胃，呕吐，消渴，泄泻，脾胃虚弱，气血不足。小米含维生素B1,能促进肠胃蠕动、强化食物消化吸收、帮助消食；同时富含色氨酸能改善忧郁症、增进睡眠；所含的铁和磷等维生素能为大脑提供丰富的养分，且能补血，具有健脑功效。
4、薏米
薏米以健脾祛湿，利水消肿，除痹清热排脓为主。发生脾虚泄泻及体内湿气过盛，大便溏泄的临床症状时，可通过经常食用薏米来调理体质。注，吃薏米的时候，若是虚寒，可炒薏米后煮粥之类，再配以红小豆和健脾之品，做一次吃一次，就能较好地解决脾虚湿盛这一临床病症。