一、多选题5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

1、碳水化合物的生理功能是（）。5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

A、储存供给热能5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

B、构成机体组织成分5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

C、节约蛋白质5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

D、具有抗生酮作用5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

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2、人体的热能来源于膳食中碳水化合物、脂肪、蛋白质这三类物质，其中碳水化合物、脂肪在体内的产热系数分别为（）。5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

A、4kcal/g5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

B、9kcal/g5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

C、7kcal/g5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

D、10kcal/g5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

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3、维生素A缺乏最早的症状是（）。5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

A、暗适应能力下降5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

B、夜盲症5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

C、角膜软化5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

D、眼睛干涩5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

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4、膳食纤维在体内的主要生理功能是（）。5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

A、预防结肠与直肠癌5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

B、防止便秘5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

C、可降低血糖5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

D、可降低血脂5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

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5、饮水最佳时间为（）。5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

A、早晨起床后5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

B、上午10点5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

C、下午3点5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

D、睡前1小时5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

答案：ABCD5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

二、判断题5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

1、一成年男性的BMI值为23.5，他的体重在正常范围。（）5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

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2、蛋白质的含氮量恒定，平均为26%。（）5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

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3、最好的植物性优质蛋白质是谷类蛋白质。（）5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

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4、一日三餐的合理分配是早、晚各占总能量的30%，午餐占40%。（）5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

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5、严重的维生素B1缺乏可出现脚气病。（）5qK每天发布大量与生活相关的资讯平台

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