酒店管理者除了自身的专业素质外，还应具备酒店管理的综合能力，包括酒店客房管理、餐饮管理、康乐管理、市场营销、经济预算、成本控制、企业文化等。
酒店行业在全世界都是一个热门行业。酒店管理涵盖的范围很广，包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理、高尔夫球场管理、俱乐部管理等等。
中级酒店经理(具备下列条件之一)
(1)从事社会工作3年以上，接受过行业中级酒店经理正规培训，并达到规定的标准课时。
(2)酒店餐饮专业连续工作1年以上，经酒店专业中级经理培训达到标准课时；
(3)具有大专以上学历的在校学生和毕业生，接受过中级酒店管理人员的正规培训，并达到规定的标准课时。
因为酒店是典型的服务型行业，为客人服务是一种无形的软服务，在服务过程中涉及到多个工作环节，对员工的职业要求和工作素质较高，随着社会的不断进步，酒店管理的服务准则也在发生着日新月异的变化，优质服务是满足客人基本需求的准则。
但在准则的基础上应当不断提高服务灵活性和创新性，紧跟新时代发展的步伐，让酒店运营和管理思路保持与时俱进的脚步，这样才可以保证酒店在未来竞争不断激烈的经济市场中不被淘汰，更多专业人士表明只有开拓创新之路才能实现酒店的良性发展。
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