茶人妙卷，是东家妙卷茶铺的主人，她在山中学茶四年，最终学有所成。
妙卷有一个朋友们都知道的习惯：外地出差也好，去外面喝茶也罢，茶叶渣她都必定会带回茶山，会默默把它们放回到山里面，绝对不会把它丢在垃圾桶中。
妙卷表示，这是因为心中真的爱茶，尊重茶的出处，尊重自然带给她好喝的茶。“我的经历很简单，单纯地喜欢它，以后也不会离开它。”
在运营茶厂中，妙卷曾遇到困难，她表示对于她来说，在这个过程中没有所谓的“坎”，因为她做茶就是因为爱茶，在满足自己和家人生活起居的前提下，不会去计较营业上面的得失。
“我一直都以随性的状态去做茶，非常知足地去做茶，我的能力有多少我就做多少。如果实在是某年遇到了很大的困难，我就直接放手去玩了，做不满意那宁可不做。”
妙卷认为如果自己心态不好，会直接影响到所做的茶，因为她心里是把普洱“拟人化”的，她不想要自己做出的茶中有太多的“苦涩”。
在她心里，她认为茶是植物中的“高级植物”。
比如老曼娥，入口强烈的苦感就像是人这一生所需要经历的种种痛苦和挫折，到最后茶汤下咽才能得到回报，回甘冲击下心中舒畅无比。
还有倚邦，她温润柔和、高雅，却又不失阳刚。她最喜欢做的也是这两个地方的茶，正是感受到茶中的阴阳平衡之感。
妙卷表示，做茶十余年来，倚邦的多数茶品都是他自己炒出来的，尤其是一些特殊产品，虽然辛苦，但还是坚持自己炒。因为那边的叶种比较复杂，茶农也掌握不好，一旦毁掉那就太可惜了。
亲力亲为还体现在包装上面，妙卷茶坊多数茶品的包装、取名、文案都是她亲自设计的，并且还有她独特的手写、手绘。虽然还会有很多不足，但她在努力用心“呵护”着她热爱的茶。
说起对茶的热爱，说妙卷是“痴”也不为过。她曾经因为答应给自己姐姐一份茶，但是当那批茶做出来的时候，量实在是太少了，于是乎她突然想反悔。
当时她们两个一人抓着袋子的一边，谁都不肯放手，妙卷得到了那份茶，但是心里因为承诺别人的没有兑现，所以十分的愧疚，便一个人跑到佛堂里去痛哭。
这件事对她的触动非常之大，“一个人用心去做茶的时候，同样爱它的人是可以感受的。”
最有成就感的，莫过她的朋友们喝到妙卷倚邦茶后，都会说她做的茶非常非常纯净。
“这句话真的让我非常开心，这个是我听过最完美褒奖，这种纯净不止是和脏对应的干净，而是让人喝到以后，会有一种荡涤的欣喜淋漓之感受。”单单这一句话就足以让妙卷坚持下去，鼓舞她坚守好做自己的茶，不被世俗或者任何的轻视所干扰。
她想要妙卷茶铺，一直做最纯净的普洱茶。
丨妙卷（东家ID: 妙卷茶铺），茶人