1、定点浇水，用于润茶，茶叶完全接触水后，倒出全部水。
2、绕圈浇水，可使茶融合度更好，适合品味有口感需求的茶类，普洱茶因为内含丰富物质，绕圈可以保持茶汤融合度。
普洱茶绕圈注水也有小技巧：
1. 顺时针注水：方便出水时压住水头
2. 沿杯壁注水：不让茶底翻滚影响溶出
3. 注水时间不超过5秒：保持水温
不过，绕圈注水也容易在提高香气的同时提升异杂气息，如果有明显异杂气息的茶不建议采用绕圈注水，如果为了茶好喝，可适当调整冲泡方式。
保质期是个法律概念，意在裁定生产厂家对食品安全负责的界限，那么，普洱茶的保质期究竟是多少呢，接下来，让我们来了解云南普洱茶保质期，对于普洱茶到底有无保质期?需不需要保质期?什么时候才是最佳品饮期?是一个近年来始终争论不休的问题。
普洱茶想要越陈越香，需要放在阴凉通风处，不能受到阳光照射，远离有浓重气味的物品。所谓陈，是指有数十年的茶饼，易发酵和稳健的香。不管生熟都有保质期，既然是发酵，里面肯定有微生物的，微生物要活命就要消耗有机物，总有一天有机物会被耗尽，百年以上所谓的无味之味可能是传说。
但也有人认为普洱茶理论上没有保质期，放七八十年都可以喝，从品茶角度来说，熟普建议喝30年内的，生普建议喝50年内的。
对于普洱茶的保质期，我们可以通过它的品饮价值、文化价值、投资价值来辩证的分析。从品饮价值来看，普洱茶的保质期并不是无限期的。当其到达一个峰值以后，养身保健功效会逐步减弱，品饮的价值也开始随之下降直至丧失。从文化价值来看，普洱茶的保质期是可以无期限的。普洱茶是云南民族文化精神的象征，是中华茶文化和民族文化的传承与延续。老茶，可以承载几代人的记忆。
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普洱生、熟茶的区别，到底怎么选？
喝茶跟吃饭同理，每天吃一样的东西就会腻。茶客老饕们普遍喜欢生茶，偶尔也要换换熟茶，清晨和夜晚建议喝不太浓的熟茶，这样不会影响睡眠和消化。
云南特有的普洱生茶后发酵茶叶，工艺历史可追溯千年前，优质的普洱生茶是越老越香，熟茶是在云南当地的茶厂研发出来的发酵工艺，在特有的温湿度条件下将生茶渥堆发酵，本期望能仿出生茶陈放几十年的味道，却意外造出了一种特殊产品。
当生茶变成熟茶后，苦涩就会很低甚至没有，但原来的花香味、蜜香味会变成内敛些的参香味、枣香味、木香味等，回甘生津也会大打折扣，入口会饱满醇厚许多。生茶变为熟茶后入口和吞咽都会顺滑自然。
生茶的清香和老茶的顺滑各有千秋，还要看个人喜好选择，喝茶本身就是一件比较个性的事。若论好喝，新茶客可以从熟茶开始。茶叶本身寒凉的本性已经消失，茶汤更浓些，口感更顺滑，性格也更温和，更容易接受。不会像生茶一样性格那么猛烈，让刚开始接触普洱的人一下接受不了。偶尔可以用生茶作为调剂。
新茶客在选茶时生茶要看回甘生津，熟茶要看入口顺滑。慢慢尝试，逐渐找到适合自己口味的茶品，找到适合自己的冲泡方法，茶艺不可一蹴而就，
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