谈到俄罗斯的茶，大概你就会想到茶道文化，上还会放一把小壶，用来泡茶。丝绸之路开拓了北亚的茶文化，将中国茶源源不断地输入欧洲。
据历史记载，中国茶叶传播进入俄罗斯有几百年的时间，在蒙古族统一亚洲大陆的大部分版图的历史之中，中国茶文化也拓展到了扩大的疆域之中，进入到了早期的俄罗斯诸公国，并在历史发展的传播进程中，形成了俄罗斯茶文化。
这种俄罗斯的茶文化深入到俄罗斯社会生活的各个层面。在茶文化交流的过程中，由于中国传统文化属于古老的东方文明，俄罗斯则具有典型的西方文化色彩。
一、俄罗斯茶文化的历史渊源
由于我国与俄罗斯相邻，因此有着很深的历史联系。历史上对俄国引进茶叶的记载时间是 1638-1640 年，是经过蒙古传到俄国的。
在 1638 年，奉沙皇之命，那个时候沙皇俄国还是蒙古国的附属国，俄国使者从本国带来了珍贵的紫貂皮到蒙古作为朝贡送给蒙古可汗，蒙古可汗于是回赠了一些茶叶给俄国。
使者之前从来没见过茶叶，把带回来的茶叶当做珍品献给了沙皇。由于特殊的香气深受沙皇和大臣贵族的欢迎，于是成为了皇宫贵族中的奢侈贡品，俄罗斯饮茶的历史也由此打开了第一步。
由于那个时期的交通运输不便利，茶叶从中国运送到俄国最少也要花费一年的时间，一路上如何保存也是很头疼的事情，所以等运达到俄国数量也是比较少的。
因此，从中国引进的茶叶的价格在俄国是特别昂贵的，普通民众是消费不起的。
所以，在当时的整个民间社会还没有完全普及，只是在俄国上流社会成为宴请贵宾的稀罕物，茶在俄国成为一种地位身份的象征。
二、俄罗斯的特色茶具—茶炊
在 17 世纪，中国的茶文化开始慢慢被俄罗斯所引进并接受，由于俄罗斯所处的地理维度和他们平时的饮食习惯，又加进了欧洲国家传统的一些礼仪。
通过几个世纪的不断琢磨完善，在茶具、茶风和茶文化上进行了本土化的演变，渐渐发展出符合俄罗斯民族特点的茶文化。他们在饮茶所用的铜制器皿叫做茶炊。第一具茶炊是出现在18世纪，是随着茶在俄罗斯开始普遍流行而打造出现的。
有一种说法是，茶炊是在十七世纪由法国传入俄罗斯。１８７８年，俄国当时的冶金制造中心图拉市建立了第一个茶炊制造厂。
茶炊的原型是一种带有把手和支脚的热水壶，材质主要是银、铜、铁等金属材料，或者是陶瓷。茶炊的容量是几升水到几十升水多大的都有。形状也各不相同，有酒瓶形、圆桶形、高脚杯形等等。
老式的茶炊靠炭火进行煮茶，在茶炊的中心部位有一个灶膛的形状，是用来投放木炭的。茶炊内部是金属打造的，有一个空心的圆筒用来燃烧木炭。俄罗斯人非常喜欢甜食，饮茶方法也是加较多的糖，与西方的茶饮文化很相似。
在过去，茶炊是每个俄罗斯家庭不可或缺的器皿，是俄罗斯茶文化中最最有代表性的东西。
现在，到俄罗斯老人的家中，至今还有茶炊器具，有的人家还保留着最古老的茶炊。
随着时间的流逝，科学技术的不断进步，生活方式也发生了巨大的变化，饮茶的工具也从过去传统的茶炊被现代高科技的电茶壶代替，茶炊慢慢成为了一种传统的装饰文化。
在俄罗斯重大的节日或者是重要的家庭聚餐时，俄罗斯人依然会把原来的茶炊摆上餐桌，和亲朋好友围坐在茶炊旁谈笑风生，一边饮茶一边唱着。
三、俄罗斯饮茶习惯
由于俄罗斯地区处于欧亚大陆的最北部，是世界上最寒冷的国家，因此气候比较寒冷。由于这种特殊的地理位置，俄罗斯人在平时吃饭喝茶时需要不断的增加热量来抵御寒冷。
因此，俄罗斯茶文化有其不一样的地方，他们对茶水热量的要求比较高，促进了茶炊器皿的产生。俄罗斯民族喜欢甜食，在喝茶上也是喜欢饮用甜茶，有一种说法是可能是因为茶中有苦味，也有可能是因为糖的热量比较高。
甜茶的做法大致有三种方法，第一种是普通民众普遍使用的方法，是最具有代表性的做法。那就是在茶水中加入糖；第二种是先在嘴里吃块糖，然后再喝茶水；第三种是把类似糖或者含有糖的食物放进茶里，代替糖的甜味。
俄罗斯茶文化的另外一个特色是"茶点"的食用，茶点就是伴随饮茶吃的点心，这个和中国广东、香港地区吃下午茶有点类似。这是为了打破饮茶时的无聊，这与中国传统的饮茶习俗不同。
在俄罗斯的现代社会，一种浓茶的出现得到了广泛的关注，俄罗斯人比较喜欢喝酒的，有的行人在路上还要一边喝酒一边走路。
其中一种是将罗姆酒与茶水掺在一起，勾兑出类似于格瓦斯汽水的味道，这符合俄罗斯人的饮食风格，进而受到了大众的追捧。
四、俄罗斯饮茶品类和品茶的方式
与中国传统的茶文化相比，俄罗斯人更喜爱饮用红茶，喜爱其醇厚绵密的口感，而中国传统的茶文化则是绿茶，主要的品种包括龙井、毛尖、普洱等等，爱的就是它先苦后甘的味道。
另外俄罗斯人在平日饮茶时，喜欢在茶汤中加入一些牛奶、糖和柠檬片，用来增加红茶的风味。中俄在饮茶品类上就可以看出两个国家人民性格散发着不一样的味道。
从饮茶方式上来看，中国人有大碗茶、盖碗茶等，讲究的是一泡水，二泡茶，三泡四泡是精华，喝茶的环境也有较大的讲究，要求清雅怡人为宜；
俄罗斯人喝茶时则是将茶倒入到一种小碟子中，喝茶时通过嘴的震动来感受茶的香气，在喝茶时会配上果酱或者蜂蜜，称为伴蜜茶，足可以看出俄罗斯人对甜味的喜爱，这也与该地区的环境气候有非常大的关系。
俄罗斯不同年龄层次的人都喜爱饮茶，并以饮茶作为日常生活所需之物。而中国的饮茶主体大多为中老年人，并将饮茶作为一种提神、醒脑之用。
在饮茶的时间上也有区别，俄罗斯不论任何时间都可以饮茶，而中国则通常在睡觉之前不会饮茶。
中国的饮茶习惯和冲泡方式大多采用开水直接冲泡，并多次重复冲泡饮用；而俄罗斯则通常采用茶炊煮茶，将第一遍浸泡的茶水倒掉，从第二杯开始饮用。
中国人在饮茶时喜爱茶的原汁原味，添加其他东西会让人觉得不纯、不真，失去了它本来的味道，是不好的。
而在俄罗斯的饮茶习惯之中，则通常会在茶叶之中添加糖、牛奶、蜂蜜、果酱、山楂、薄饼等，还会将茶与白兰地酒、朗姆酒进行混饮。
中国饮茶文化与俄罗斯的饮茶方式和习惯体现出异同之处，相同之点主要体现在中俄两国的人民都有饮茶的习惯和爱好。
不仅是在中国而且在俄罗斯，饮茶的场所可以出现在家庭聚会之中、茶馆之中，显示出中俄两国饮茶的爱好与习惯。
同时，中俄两国都喜爱以茶待客，并将其作为待客的礼节，以示对客人的尊重和欢迎之意。
俄罗斯茶文化的历史不如我国的茶文化那样久远，但是它代表了俄罗斯人丰富完善的情感理念，也是我国传统茶文化的一种融合和演进。
从整个世界发展状况中，可以看到全球文化是流动、融合的文化机制，无论是各个国家和地区的文化体系，都在整个社会发展过程中形成了全面融入的文化交流状况。
俄罗斯人饮茶欢声笑语，热闹非凡，我们中国人在饮茶上讲究的是独处静茗，是两种完全不同的味道和境界，各有各的不同，各有各的千秋。
特别是在当前跨文化交流不断成熟背景下，俄罗斯茶文化理念作为一种重要的文化元素，全面准确认知该文化体系的形成过程和文化内涵，能够从本质上为我们了解俄罗斯文化提供重要帮助。
通过对俄罗斯茶文化体系进行慢慢的分析，可以看到这里面包含了许多不一样的因素，无论是其中所包含的艺术，还是整个俄罗斯茶文化体系中所具有的价值内涵，这都是当前茶文化所想要传承发展的重要表现。
当然，对于俄罗斯茶文化认知来说，想要形成全面了解，就必须从整个文化体系的形成过程，进行全面分析。俄罗斯茶文化体系植根于俄罗斯地区文化机制中，因此，其中包含了很多与俄罗斯相关的文化元素和内涵。
俄罗斯茶文化与我国茶文化有着密不可分的联系，在俄罗斯茶文化的演进过程中，也能看到我国文化的源远流长，让我们更加重视本民族的文化，也对我们传统文化的传承以及保护提出了要求。
参考文献：
《俄罗斯文艺》
《中俄茶具文化》
《沙皇传》