中华民族创造的“ 药膳 ” 历史悠久、内涵丰富，应用“药膳”可强健体魄、延缓衰老、延年益寿，这一运用膳食防治疾病的生活内容不仅使中华民族繁衍昌盛，也是造就中国古老文明的成就之一。
药膳营养师是做什么的：
药膳营养师是在中医药膳理论指导下，运用营养学、营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等有关知识和操作技能，学习和研究药物和膳食结合，用于保健强身、防治疾病、延年益寿的专业人才。
药膳营养师是怎么报考的：
膳营养师分初级、中级、高级
各级的报考条件：
1、初级药膳营养师
本科以上或同等学历学生;大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者;
2、中级药膳营养师
已通过助理药膳营养师资格认证者;研究生以上或同等学历应届毕业生;本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者;大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。
药膳营养师，为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。药膳营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专业性意见，促使企业生产出更好的药膳养生食品投放市场。还可以根据工作性质分成更细化的营养师，如美容营养师，保健品营养师等。
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