最近天气愈发干燥，除了皮肤干燥、掉皮外，不少人在早上起来，还会有喉咙干痛的感觉。
此时用罗汉果来清热润肺，就再合适不过了！
四类人最适合用罗汉果
01
肺热咳嗽
咳黄痰，口干咽痛，舌质红、苔薄黄或黄腻。
02
风燥咳嗽
频频干咳，痰少、黏喉咙、难咳出，嗓子干、嘴唇干。
03
大便秘结
秋季干燥引起的大便硬结、肠燥便秘。
04
用嗓过度
耗费嗓子的群体，比如老师、交通警察、销售人员等也可以通过适当服用罗汉果达到缓解咽部疲劳的目的。
小贴士
罗汉果中含有丰富的甜苷，虽然甜度是砂糖的300倍，但不含热量，具有降血糖作用，糖尿病人也可放心服用。
膳饮品鉴
在罗汉果两头各钻一小洞，放入茶杯中，冲入开水，不久便是一杯味甘气香的饮品。
也可把皮剥开泡水，若嫌味道太浓，可每次掰一小块。
罗汉果的食法有很多种，除了可以泡茶，还可以煲汤。下面介绍几种用罗汉果制作的膳品，供大家选用。
01
罗汉果洋参茶
材料：罗汉果1个，西洋参6片。
做法：先将罗汉果洗净，压碎，与西洋参片一起放入壶中，用开水冲泡，加盖闷5分钟，滤出茶汤，即可品饮。
功效：本药茶具有清肺润喉、补气养阴的功效，适合咽痛咽痒、口干舌燥、干咳少痰、少气乏力的人群饮用。
02
罗汉果开胃饮
材料：罗汉果1个，山楂6片，洛神花1朵。
做法：先将罗汉果洗净，压碎，与山楂、洛神花一起放入壶中，加开水冲泡，加盖闷5分钟，滤出茶汤，即可品饮。
功效：本药茶具有健脾开胃、生津润喉的功效，适合咽喉肿痛、食欲不振、消化不良、情绪紧张的人群饮用。
03
罗汉果猪肺汤
材料：罗汉果1个，猪肺150克，食盐适量。
做法：将罗汉果和猪肺分别洗净，猪肺切成小块，挤出其中的泡沫；锅内放入适量清水，放入罗汉果和猪肺，大火煮开后转小火煮1小时，加适量食盐调味。
功效：本汤具有清咽利膈、滋补肺阴的功效，适合肺阴亏虚、干咳无痰者食用。
04
罗汉果炖猪蹄
材料：猪蹄150克，罗汉果1只，生姜3片，大葱1根，料酒、食盐适量。
做法：将猪蹄和罗汉果分别洗净，猪蹄切块，大葱切段；砂锅内放入猪蹄和适量清水，将水烧开，撇去浮沫；加入罗汉果、料酒、生姜和葱段，小火炖约1小时，加入食盐调味即可。
功效：本补汤具有清肺润肠、化痰止咳的功效，适合久咳、口渴唇燥、舌红少苔、大便秘结的人群食用。
小贴士
有部分人群不适合食用罗汉果：
1.腹泻，夜尿多者不适合食用。
2.《广西中药志》：“肺寒及外感咳嗽者忌用。”即出现稀薄痰、清鼻涕时，就最好不要喝罗汉果。
来源：中国中医药报、悦读中医等
编辑：钱鸣
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