1、减肥及降脂作用。古人已知道冬瓜具有减肥功能。如唐朝孟腕《食疗本草》中说冬瓜健康小知识：热者食之佳冬瓜健康小知识，冷者食之瘦人。熟食练五脏冬瓜健康小知识，为其下气故也。
2、减肥降脂。保护肾脏。清热化痰。防癌抗癌。美容润肤。利水排湿。5大忌 冬瓜不能跟红小豆一起吃。肠胃不好冬瓜健康小知识的人不宜吃冬瓜。冬瓜不要跟醋一起吃。冬瓜不要跟鲫鱼一起吃。
3、功效与作用 消肿冬瓜健康小知识，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，对人们因肾炎与心脏病引起的身体水肿有良好缓解作用。
4、利尿消肿 养颜护发 防癌抗癌 冬瓜中的粗纤维能很好的刺激肠蠕动，使肠道中的致癌物质尽快排出体外。 再有冬瓜中含有丰富的VB2和硒，这两种成分具有增强人体免疫力的功效，尤其是体液免疫，能起到很好的防癌抗癌作用。
冬瓜水的功效与作用,冬瓜水的功效与作用禁忌及食用方法消肿，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，对人们因肾炎与心脏病引起的身体水肿有良好缓解作用。
冬瓜汁的功效与作用 降脂减肥 冬瓜富含水分。吃它可以增强饱腹感，减少其他食物的摄入，而一定量的丙二酸可以抑制糖在进食后转化为脂肪。此外，冬瓜不含脂肪，热量很低。吃它可以减少脂肪和减肥。
首先，冬瓜汁可以清热解毒，适合于夏季饮用。在炎炎夏日，人体往往容易出汗，身体内部的热量也会不断积累，导致口渴、烦躁等不适症状。此时饮用冬瓜汁可以起到清热解毒的作用，帮助身体降温，排毒解热。
功效与作用 利尿消肿。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。海带中还含有大量的甘露醇，具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
利尿排水：冬瓜性微寒，入膀胱经，有利尿的作用，做汤食用还要摄入大量的水分，因此喝冬瓜汤有利尿排水的作用。 其他有利尿排水的食物有：西瓜、荷叶、桑叶、杭白菊、竹叶等。
喝生冬瓜汁的作用：护肾。冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。
吃冬瓜的功效与作用1、预防心血管病。冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸冬瓜健康小知识，能有效减少血液中脂肪和胆固醇冬瓜健康小知识的含量冬瓜健康小知识，对防治心血管病有一定效果。保护心脏。冬瓜含水量最为丰富冬瓜健康小知识，高达百分之96。
2、清肺排毒 冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用 。润肠通便 冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100克中含膳食纤维约0.9克。
3、冬瓜的功效与作用 利尿消肿 冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
4、功效与作用 消肿，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，对人们因肾炎与心脏病引起的身体水肿有良好缓解作用。
冬瓜瓤的功效与作用,冬瓜瓤的功效与作用及禁忌利小便：冬瓜瓤入药以后能利小便，也能止烦渴，入肾经，可以提高肾功能，具有明显的利水作用，出现小便不利、烦渴等不良症状时，可以适量食用冬瓜瓤。
1 利水消肿 冬瓜瓤中的含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型药材，并且性味甘、平，归肺、膀胱经，因此食用后具有利水的作用，可以有效改善各种水肿以及小便不利症。
冬瓜瓤是一味中药，能润肺，化痰，消痈，利水，益气，美容，它可以炒着吃，只是因为香味不如南瓜籽、西瓜籽、葵瓜子；再者冬瓜子产量较小。
因为冬瓜瓤有丰富的营养价值和药用价值。冬瓜瓤有化痰、利尿、解渴、清热的作用，水肿、痔疮、暑热、痰喘等病症也可以用冬瓜瓤来治疗，而且冬瓜瓤还具有美白嫩肤的效果。
冬瓜中间的瓤可以吃。冬瓜瓤有丰富的营养价值和药用价值。冬瓜瓤具有化痰、利尿、解渴、清热的作用，水肿、痔疮、暑热、痰喘等病症也可以用冬瓜瓤来治疗，而且冬瓜瓤还具有美白嫩肤的效果。
冬瓜瓤中的纤维素含量丰富，能够帮助排除体内的废物和毒素，促进消化道功能正常运作。纤维素还具有降低胆固醇和血压的作用，对于预防心脑血管疾病非常有益。冬瓜瓤中富含大量的维生素C。
冬瓜吃老的好还是嫩的好1、老的。老冬瓜的肉质较厚且不容易煮烂，入口较软糯香甜，嫩冬瓜因为还没有完全长成，味道不太好。冬瓜是葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，果实呈长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子呈卵形。
2、根据所掌握的知识，冬瓜食用老的好。老冬瓜口感更好，且含有更多的营养价值。嫩冬瓜可能没有长成，口感不太好。吃冬瓜时，一般需要削皮，只食用里面的肉。
3、是的，冬瓜并不是越嫩越好，老熟的反而味甜口感好。选冬瓜的时候，首先要看的就是冬瓜的颜色。冬瓜如果是新鲜成熟的话，表皮应该是纯正的绿色，而且上面会有很明显的纹理。但如果还没有成熟就采摘的冬瓜，颜色会偏浅一些。
冬瓜能降血糖吗?冬瓜有利于降血糖。由于冬瓜含Vc较多冬瓜健康小知识，且钾含量高冬瓜健康小知识，钠盐含量低冬瓜健康小知识，所以最适合需低钠食物冬瓜健康小知识的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜“解毒、消渴、止烦闷冬瓜健康小知识，生捣绞汁服之”，所提到的消渴症即为糖尿病。
2 吃冬瓜降血糖的效果好吗 吃冬瓜降血糖的效果比较好。
冬瓜虽然是高血糖或糖尿病患者的食材好选择，但很可惜的是冬瓜可并没有降血糖的功能。冬瓜富含水分，低脂又低热，含糖量较低，糖友吃了之后血糖的变化不明显，升糖效果不明显，不过这并不代表它吃了是能降血糖的。
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
然而由于冬瓜具有利尿的功效，所以糖尿病人也不可以吃太多。冬瓜改善糖尿病的做法 功效：冬瓜和番薯叶中都含有丰富的膳食纤维，二者一起炖可以达到降血糖的目的。可以用来治疗糖尿病的烦渴多饮、口干舌等症状。
糖尿病人可以吃冬瓜，冬瓜有生津清热作用，对于糖尿病引起的口干口渴能够起到缓解的作用。冬瓜的甜度比较低，水分比较多，冬瓜有着一定的降血糖作用。