大家都知道‘冬吃萝卜夏吃姜,医生不用开药方’的说法,但是对于孩子来说,冬天吃白萝卜真的好吗?小雪之后要逐步给孩子调补了,在此之前,先跟大家说一说萝卜的问题。
为什么说“冬吃萝卜夏吃姜”?
夏天天气热,阳气外散,体内反而是虚寒一片,机体处于外热内冷的状态,因此需要吃姜这种热性的食物来驱内寒;
冬天天气冷,阳气收敛,体内反而是热力十足的,高热量的食物也会吃得多,机体处于外冷内热的情况,因此需要吃萝卜等凉性的食物来清内热。
它其实指的不仅仅是姜和萝卜,而是提醒大家夏天反而要驱内寒,因为体内容易生寒;冬天反而要清热,因为体内容易积热;
那么,重点就不是冬天一定要吃萝卜,而是冬天要及时清积热。
孩子适合吃萝卜“清积热”吗?
考虑是否适合孩子,首先就要想到它对脾胃的影响。脾胃是“后天之本”,它决定了孩子体质。脾胃受损,孩子抵抗力就会差。
孩子的特点是“脾常不足”,脾胃能力相对较弱,所以孩子很容易积食。不及时消积导滞,再吃进去的食物就会让脾胃过负,损伤脾胃;积滞久了化热,孩子会“上火”,家长爱用凉药清热,长期寒凉伤脾,孩子体质肯定差。
那么,要想孩子体质好,既要及时消积,又要避免寒凉。
√ 日常可以家中常备众道妙方药食同源鸡内金山楂颗粒(消积化食、健脾和胃),冬季适当给孩子吃白萝卜消积行气是可以的。
过度消积导孩子会更虚,且萝卜性凉,过吃反而会造成脾胃受损。
那么冬天要不要给孩子吃白萝卜呢?
要适当吃!白萝卜本身有非常好消积滞、化痰热、行气的功效,在冬天是很难得的食材。
家长要注意的是:不要觉得萝卜好就天天煲萝卜汤,另外要懂得哪些情况下不适合给孩子吃萝卜。尤其是体质较弱、偏虚寒的孩子,冬天吃萝卜更要吃得对。
萝卜:性凉,味辛甘,入肺、胃经。能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒等。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热解毒。
调补孩子,怎样用好白萝卜?
✔ 看孩子舌象,如果舌质偏红,或者舌尖明显偏红,孩子比较“热”,那么就可煮一两天白萝卜汤,消积去火。同样注意肉要少,要清淡。
✔ 如果感冒咳嗽已经有入里化热的表现,比如痰偏黄,咳声重而响,那就能用白萝卜来化痰清热。同样注意肉要少,要清淡。
✔ 在吃羊肉、牛肉进补的时候,放入萝卜同煮,就是非常合适的。羊肉是冬天进补的好食材,但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,和白萝卜一起炖着吃,不仅化痰泻火、暖胃增温、补肾消肿,而且还能解油腻,让营养互补,起到食疗的效果。
✔ 日常煲萝卜汤,萝卜叶可以一块煮。白萝卜的叶子,中医称其为“莱菔英”,它消食导滞、理气散结的作用比萝卜本身更强。关键是它性温,可以中和萝卜的寒凉之气。消积的名药“莱菔子”其实就是萝卜籽,我在临床上也是经常用的。
总的来说,冬天给孩子吃白萝卜,大家记住以下几点:
1、不能天天吃、经常吃。每周1-2次为宜;
2、孩子有寒相则不吃;
3、吃补的当天和第二天不吃;
4、脾虚有慢性病的孩子少吃。