很多人都不知道的是,韭黄其实是一种利用韭菜培育出来的蔬菜。这也是韭黄吃起来和韭菜的味道非常类似的重要原因,但是总体来说韭黄的营养价值会比韭菜更高,并且韭黄中所含有的刺激味道也会更低。对于喜欢吃韭黄的人来说,当然也会发现许多不同的韭黄吃法。下面的文章就为大家推荐几个关于韭黄的做法。g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
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韭黄虾仁g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
材料:g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
韭黄200克、新鲜虾仁150克、盐少许、胡椒粉少许、料酒适量、食用油适量g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
制作过程:g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
1. 鲜虾去壳和虾线,用盐、胡椒粉和料酒腌十五分钟左右。g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
2. 韭黄洗净,切长段。g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
3. 热锅起油,放入虾仁。g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
4. 翻炒至色泽粉红中盛出装盘。g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
5. 另起油锅,放入韭黄段翻炒。g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
6. 至七分熟的时候加入虾仁,继续烹入少许料酒,加盐调味即可起锅。g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
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韭黄虾仁炒蛋g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
材料:g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
韭黄1小把.鸡蛋2个.虾仁50g、盐少许、水淀粉1勺g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
制作过程:g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
1. 鸡蛋打入容器。g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
2. 加入少许盐g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
3. 搅拌均匀g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
4. 5g干淀粉倒入容器。g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
5. 加入20ml清水调成水淀粉。g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
6. 倒入蛋液中。g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
7. 搅拌均匀备用(这样可以使鸡蛋蓬松滑嫩,不喜欢的可以略过)g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
8. 韭黄摘洗干净。g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
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9. 切成小段g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
10. 虾仁洗净备用。g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
11. 锅中热油。g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
12. 先下入虾仁g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
13. 翻炒至轻微断生g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
14. 紧接着加入韭黄g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
15. 翻炒至虾仁变色,韭黄见软g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
16. 倒入蛋液。先不要翻动煎至一会。g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
17. 等表面稍微凝固然后翻炒一下。g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
18. 加入1勺清水g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
19. 加少许盐调味g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台
20. 翻炒均匀即可~g4b每天发布大量与生活相关的资讯平台