驼奶是一种营养乳品,是奶中珍品,是倍受喜爱的产品。虽然驼奶营养价值高,但产量少、成本高,价格一直比较贵,长期喝很多人负担不起,因此有人想找到一款便宜驼奶。市面上确实有几十块一罐的驼奶类产品,因为带有“驼奶”两个字,被当成全脂驼乳粉,其实这只是“假驼奶”,没有强大的滋养功效。
如何选择优质好驼奶?价格高的驼奶一定是好驼奶吗?一定值得选择吗?
1、从奶源看驼奶品质。
驼奶和牛奶不同,它的来源—骆驼无法被大量圈养,因为骆驼的生存环境、食物等比较特殊,所以驼奶多产自新疆、青海等有大量骆驼生存的地方。想要知道一款驼奶的好坏,一定要注意它的奶源来源,注意它的产地,只有在骆驼生存地方生产的驼奶才更新鲜。
2、从配料表看驼奶品质。
高品质的驼奶配料表只有唯一的全脂驼乳粉,或者排在首位的是驼乳粉,剩下的其它成分多是微量元素,一般没有蔗糖、防腐剂等成分,也没有植脂末等成分。如果是假的廉价驼奶,通常全脂驼乳粉成分排在配料表末尾,添加量特别少,只是固体饮料。
3、从口感看驼奶品质。
新鲜驼奶的口感是咸香,带有奶特有的膻味。经过加工处理的驼奶粉一般只保留了奶香味道,闻起来、喝起来都是清爽的奶香。“假驼奶”虽然喝起来也有奶香味,但是奶香甜腻,喝多了容易腻。
一款驼奶是否正宗,不只要看价格,还要看上述的三方面。而且随着现代社会的发展,驼奶的成本在逐渐降低,有些商家更是采用去除中间商的方式,降低驼奶成本,为大家带来优质、好喝,又经济实惠的好驼奶。