此物是堪比人参的“千果之王”，每天吃几粒，健脾养胃，补肾强腰
想要找到比人参还要好的果实吗，那就随小编一起来看看吧，日常吃几颗，保持身体健康
现在的时节，走在路上我们随时都能闻到浓浓的香味，那就是糖炒板栗的味道。入口就能感受到板栗甜甜的味道，糯糯的口感博得了很多人的喜爱，每次一吃就会控制不住。板栗被称之为“千果之王”，在其他国家还被赞为“人参果”，可见它对人们的益处是诸多的。
板栗虽小，但它富含极为丰富的营养
众人所知，孙思邈被称为药王，而这位药王曾夸赞板栗是“肾之果也”，板栗对肾功能不好而导致的腰酸背痛的人有极大的奇效。《本草纲目》提到：栗子可以“厚肠道”，栗子可以作为防御生病的前提，也可以作为生病之后的调养剂。
增强身体抵抗力
增强身体
栗子本身拥有很多人们所需要的营养物质，比如说蛋白质、脂肪、矿物质之类的东西，恰到好处的吃几颗板栗可以提高人体的抵抗力。
栗子中有许多维生素C，这些维生素C可以加快人体胶原的形成，促进保护牙齿、骨骼、血管肌肉的完美运行，有效防治骨质疏松的现象。
治疗口腔溃烂
栗子里有大量的维生素B1和B2，它可以增进因为缺少维生素B1而导致的口腔溃烂、肌肤干燥粗质等状况
增强肠道功能
栗子里含有膳食纤维，它可以增加肠道运动，及时的将体内脏污运送出去，达到增强肠道的作用。
增健脾保持气血补充肾功能
中医学表示：生吃板栗对胃不好，胃很难去将它消化，如果食用黄色的熟栗子，主要可以进入脾胃，使用之后口齿留香，健脾健胃，味甜补充脾胃。
它还被誉为“肾之果”，食用之后，可以调节肾功能。所以要想达到补肾的效果，栗子就要煮熟之后再食用，不提倡生吃板栗。还有，据当代调查表示：栗子里有不饱和脂肪酸、维生素、钾元素之类的，也可以提高高血压、冠心病、动脉硬化患者的病情。
板栗有诸多好处，但在吃栗子的时候，也要注意怎样去吃，如果食用错误，也会产生不良现象，大家一定要注意。
板栗吃多了，负面影响也会很大
栗子的脂肪含有量比较少，纤维类的东西含有数量相对较高，所以，食用过多易导致肚子胀气，而且栗子中含有的糖分会损害胃酸，吃过多板栗还会出现反胃现象，严重会导致胃出血。不单单是这样，栗子食用过多，还会导致变胖高血压等现象，所以，在食用栗子时也需要格外注意。
怎样做到吃板栗不会出现不良现象呢？
1.适当食用
一般人如果板栗食用过多会导致板栗在胃中积压，很难被胃消化和运送消化，因此我们要适当的服用板栗。不管板栗是吃生的还是吃熟的，日常五到十颗就刚刚好。并且，在食用时要做到细嚼慢咽，等到嘴里感觉不到有碎渣时，在将板栗慢慢吞吐。
注意：在食用板栗时，尽量少吃主食。
2.加强食用时间观念
板栗中含有高碳水、高淀粉的性质，提倡在两顿饭之中进食板栗，还可以将板栗作为菜肴，防止吃完饭之后把板栗当做饭后小食，服用过多。