"儿童食品"真的就更适合儿童吗?

隔壁邻居家的小超市,在小朋友够得着的位置,摆放着各种精美可爱的“儿童”食品,冰雪奇缘小公主、小猪佩奇……各种卡通图案、颜色十分鲜艳,包装形状丰富,看着甚是可爱。每次小侄女都会嚷着要买,对着那么多可爱的食品包装盒,小家伙没有一点免疫力。就算妈妈坚持小孩子不能吃那么多糖,不可以喝含糖饮料。只要小家伙喜欢,隔壁的张叔叔、王阿姨也常常给小家伙选一些“3BW每天发布大量与生活相关的资讯平台

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儿童食品。3BW每天发布大量与生活相关的资讯平台

很多家长在给孩子购买食品时更青睐冠以“儿童”字样的食品,认为它们更符合儿童的身体发育需要。喜欢给自己的小孩选择儿童面条,认为儿童面条比普通面条贵多了,一分钱一分货,肯定营养价值更适合儿童。这些“儿童食品”大多在显眼处标有“含多种儿童成长必需的营养元素”“妈妈呵护宝宝的首选”等字样,相比普通食品,价格也普遍高出一大截。2019年中国青年报社社会调查中心联合问卷网,对2003名受访儿童家长进行的一项调查显示,84.8%的受访家长更倾向于给孩子购买有“儿童食品”字样的产品。45.0%的受访家长对市面上的“儿童食品”不放心。74.6%的受访家长希望建立监测、检测和预警机制。3BW每天发布大量与生活相关的资讯平台

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我们平时说的婴儿指0-12月龄的人,幼儿指12-36月龄的人。虽然我国有婴幼儿配方乳粉标准、婴幼儿辅食标准,但目前我国还没有儿童食品标准,标有“儿童”字样的食品实际上是按普通食品来管理的。不要仅仅被儿童饼干、儿童酱油、儿童面条等字样迷惑,即使采用丰富的卡通外包装,贴着“儿童”字样,营养成分表与同类型普通食品相比,差别到底在哪里?还是需要根据实际食品配料来核对。比如食品安全国家标准—婴幼儿谷类辅助食品,会明确规定主要原料,谷物占干物质组成百分比,适合食用的年龄阶段,基本营养成分等等。像这样有制定食品安全国家标准的产品类别,同类型的产品营养价值才会是相近的。3BW每天发布大量与生活相关的资讯平台

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此外标有“儿童”字样的食品不一定就更健康。有的商家为了在口感和味道上吸引儿童,额外添加了更多的糖、香精、调味料或其他优化口感的食品添加剂等,长期食用,并不利于健康。还可能影响儿童口味偏好。也有商家以添加剂“零添加”作为卖点,但一些营养丰富,易腐败变质的儿童食品若坚持“零添加”,反而容易存在食品安全隐患,其实只要合理使用食品添加剂,并不会有害健康。还有很多儿童食品会添加钙、铁、锌等营养强化剂,但是很多营养素过量使用,反而适得其反,产生健康风险。所以给儿童选购食品的时候,不要被宣传的广告迷惑,也不要迷信贵的就一定是好的。要结合儿童自身需求,根据包装上的配料表和营养成分表进行选择。尽量选择配料表前几位是天然原料,营养成分表中脂肪、钠含量偏低,蛋白质相对含量高的食品。最重要的还是要帮孩子养成健康的饮食习惯,保证膳食和营养的均衡。在正餐的中间,适当增加那些安全、健康、营养的零食。3BW每天发布大量与生活相关的资讯平台

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