近日，一则#北京外卖不得主动提供一次性筷子#的话题引起了网友的广泛讨论。不少网友疑惑，不提供一次性筷子，是要让我用手抓吗？
原来这并不是外卖平台整出的“幺蛾子”，而是修订后的《北京市生活垃圾管理条例》对外卖行业有了新的要求。《条例》规定：从源头上减少垃圾产生，送外卖不得主动提供一次性筷子、叉子、勺子。
对于违反规定主动提供一次性用品的，由城市管理综合执法部门责令立即整改，处5000元以上1万元以下罚款；再次违反规定的，处1万元以上5万元以下罚款。
新的《条例》将从明年5月1日起开始施行。
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不主动提供一次性餐具是便利还是麻烦
记者注意到，网友对此条例的看法不一，大部分网友认为随餐送来的一次性餐具用不到的话也是浪费，即使选择了不需要餐具，有些商家依然会在外卖包裹内放入餐具，此条例一出，商家不会再主动提供筷子、勺子等餐具，大大节约了资源。
图为网友评论
不过，也有网友表示定外卖图的是方便，商家不主动提供餐具，还需要自己准备筷子、勺子，饭后还要进行清洗，反而违背了订外卖的初衷。
消费者需求如何平衡
早在今年7月，《上海市生活垃圾管理条例》就已经正式实施。条例中规定，上海外卖将不主动提供一次性筷子、调羹、叉子、刀等餐具，违者，由市场监管部门责令限期改正，逾期不改正的，处500元以上5000元以下罚款。
上海市对外卖平台不允许主动提供一次性餐具的规定已实施将近半年，外卖平台是如何做的呢？
小编在某外卖平台点单操作页面发现，上海地区外卖订单餐具份数为必选条件，勾选完成后才能进行下单，选择无需餐具还会获得相应的奖励，同时勾选页面明确注明“应上海监管条例要求，商家不得主动提供一次性餐具”字样。
图片来源于外卖平台
而在其他地区，外卖平台的订单确认页面，餐具份数同样可以选择，但并不是必选条件，不选的情况下订单也能够提交，商家会默认为消费者提供一次性餐具。
图片来源于外卖平台
百亿外卖订单的背后是数百万吨包装垃圾
据有关数据显示，2017年外卖订单55.7亿单，所产生的包装垃圾达160万吨，其中有17.5万吨一次性筷子。2018年外卖订单109.7亿单，2019年外卖订单预计可达150亿单。2019年外卖订单量若达2017年的3倍，所产生的的垃圾也将是2017年的3倍。
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疯涨的外卖市场背后是巨大的资源浪费和垃圾回收压力。
《条例》除了规定送外卖不得主动提供一次性筷子、叉子、勺子外，还鼓励快递企业使用环保包装材料，党政机关、事业单位推行无纸化办公，明确超市、商场、集贸市场等商品零售场所不得使用超薄塑料袋，不得免费提供塑料袋。
个人不按要求投放垃圾，经劝阻拒不改正，还多次违法，将被处以罚款；居民生活垃圾分类收集，对收运车辆混装混运现象也将进行严惩。
《北京市生活垃圾管理条例》实施后，外卖平台是否会沿用在上海的餐具供应方式目前还是未知数。
北京市也正在紧锣密鼓地开展《条例》的宣传和相关的配套准备工作。
生活垃圾管理迫在眉睫
除上海市以外，深圳市六届人大常委会第三十六次会议对《深圳经济特区生活垃圾分类管理条例（草案）》进行了审议，《条例》明确规定餐饮服务提供者和餐饮配送服务提供者不得免费向消费者提供一次性筷子、汤匙等餐具。
近年来，国家对使用一次性筷子的限制从未停止，但诸多措施都没有取得较好的效果，相反随着外卖行业的发展，消费习惯的变化，一次性筷子的使用量不减反增，对卫生与环保造成巨大的影响。
多个城市本着从源头上减少垃圾产生的原则，不允许外卖提供一次性筷子、勺子等餐具的同时，作为消费者，我们也应尽量不使用一次性餐具，倡导环保自然，自备餐具，使用可循环使用餐具。
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来源：中国食品安全网
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本期主编：李俊
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