□本报记者/任 江
走进中央储备粮乌鲁木齐直属库中心监控室，工作人员随机调动智能化粮仓的高清摄像头，放大23倍之后，一粒粒小麦看得清清楚楚；走进智能化粮仓内，阵阵凉意袭来，即使在炎炎夏日，仓温也保持在20摄氏度左右。通过综合运用科技手段，智能化粮库能够确保绿色储粮，让百姓吃上“放心粮”。
“通过综合运用现代科技储粮技术，我们实现了中央储备粮数量真实、质量良好，综合损耗率低于1%。”10月9日，在中国储备粮管理集团有限公司新疆分公司（以下简称中储粮新疆分公司）举办的首届公众开放日上，中央储备粮乌鲁木齐直属库党委书记、总经理范恒政介绍。
目前，中储粮新疆分公司有24个直属粮库，储备品种涵盖小麦、稻谷、玉米、油脂油料，已建立起分生态区域、分品种、分等级的储藏技术体系，实现智能化管理全覆盖、“绿色储粮”全覆盖。
在中央储备粮乌鲁木齐直属库12号粮仓，记者看到粮仓内干净整洁，高达6米的小麦堆表面平整如镜、笔直如尺。抓起一把小麦，吹起来没有灰尘，放下小麦拍拍手，也不见灰尘。中央储备粮乌鲁木齐直属库仓储保管科副科长张益民介绍，从2015年10月起，中央储备粮乌鲁木齐直属库开始建设智能化粮库集成控制平台，通过智能安防、数量监测和粮情监测3个系统，粮库生产安全、储粮安全、粮食数量、温度及虫害等情况一目了然。
“近年来，我们结合新疆气候特点，推广应用先进适用的内环流控温储粮技术，中央储备粮科技储粮覆盖率达到100%。”范恒政说。储粮关键和难点都在于控制粮温。中储粮研发了内环流控温储粮技术，即使夏天室外气温达到37摄氏度，粮仓内的温度也能控制在20摄氏度之内，相当于把粮食放在冰箱里储藏，既保质又保鲜，实现了“低温储粮”。更为重要的是，由于粮仓内温度较低，各种微生物不能生存和繁衍，做到了储粮不用药剂防护，实现了“绿色储粮”，让百姓吃上了“安全粮”“放心粮”。
“中储粮绿色科技储粮技术，为加工企业提供了绿色原粮，保证了我们能够生产出绿色食品。”新疆仓麦园有限责任公司董事长马宏友说。该公司获得了国家级绿色工厂称号，生产的特制一等粉、全麦粉、麦芯粉等产品均被认证为国家绿色A级产品，销往北京、广州、深圳等地。
目前，中储粮新疆分公司运用大数据和云计算技术，搭建集粮情远程监测、智能出入库监管、库存数量监测等多功能于一体的智能化粮库管理体系，可以对直属企业的256个地方委托和租赁库点实施远程实时监控，全天候查看粮仓仓内、仓外实况，并对粮情变化趋势进行智能预测和预警，实现安全储粮。