调酒师是一项专业性很强的职业，和许多职业一样，要求理论与实际操作相结合。尤其对于操作技能有较高的要求。酒的色、香、味、形的有机结合是调酒师艺术涵养的充分体现。好的调酒师能让客人领略到酒的文化和风情。常被称为酒吧的“灵魂”。
就目前来说，调酒师的就业前景是非常不错的，此行业的工资一般都比其它行业刚出很多，不管是创业还是就业都是不错的选择。
调酒师就业方向：
（1）酒吧的经营管理；
（2）从事调酒的专业服务；
（3）可以去调酒学院教学；
（4）从事行业研究和调酒文化推广。
调酒师岗位职责：
1、负责吧台的盘点工作，并填写销售盘点表；
2、负责吧台酒水的销售及补充工作；
3、负责调制酒水饮品的制作、培训及创新；
4、了解各种酒水的特点、价位、产地及做好酒水的管理推销工作；
5、参加餐饮部例会，服从上级主管的安排的日常工作任务；
6、依照餐厅的对客服务规范，为客人提供优质的酒水服务；
7、负责落实检查酒水、软饮等有无过期和近期现象并及时调整确保酒水质量；
8、做好吧台设备用品的保养工作，保证用具的清洁卫生；
9、督导各个吧台开餐前的开吧工作和结束后的收尾工作及安全检查工作；
10、做好本岗位工作，控制各个酒水吧台的仓存量做到合理、安全，做好酒水的领用登记工作。
现在行业竞争愈发大，想要在行业里稳定发展证书肯定是少不了的，个人的素质和能力就靠职业证书来体现。调酒师资格证书在手，能让自身更具有竞争力，同时这也是获得升职、加薪、高级职位机会的一种方式。现如今是看脸的社会，人靠衣装，证书就是自身能力素质最有力的证明。种种角度来看，考取个调酒师证书的作用还是很大的，在这个发展迅速的社会里，有证书不一定能稳定就业，但没证书的一定更难就业。技术经验人脉都是保障就业，增加自己竞争力的方式。
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