许多用户可能已经注意到，网上个各大平台出现了很多有关空气炸锅的讨论，特别是有关安全性的讨论非常激烈。作为家电测评师，朱蔷想告诉用户们，选择空气炸锅一定要谨慎，因为很多不良厂商只关注市场宣传，缺乏专业技术支持，其产品往往质量差、用材低劣，这会导致造成安全问题。而且有些还会产生有毒有害气体，危害身体健康。那么，空气炸锅应该买什么样的？我将通过实测为大家解决这个问题，并在文章中分享几个选购技巧，并点评五款值得大家购买的产品。下图是我测评过的部分空气炸锅：
许多人质疑空气炸锅是否只是智商税，无法替代传统油炸。然而，事实证明，空气炸锅具有许多优点，使其成为现代饮食中不可或缺的一部分：
1、空气炸锅的烹饪方式可轻松制作低脂、健康的美食，同时保持菜品的口感和美味。一些菜品甚至可以无需添加任何油来烹饪出令人满意的效果。
2、相比传统油炸方式，空气炸锅操作简便省时，无需复杂的步骤和过程，只需准备好食材并设置烹饪时间，就可轻松享用美食。
3、空气炸锅采用不粘涂层设计，让您更轻松地清洗和保养，无需费时费力地擦洗。这也意味着您可以更方便地使用空气炸锅来制作美食。
4、与传统油炸方式相比，空气炸锅不仅更健康、节省油，烤出来的食物比传统油炸的更好吃，而且使用更低的油脂，让你在享受美食的同时也能更好地保护自己的健康。
5、空气炸锅具有多种功能，如定时开关等，可自由设置烹饪时间，同时也可以在烹饪期间做其他事情，更为便捷和智能。
因此，空气炸锅的优点是多方面的。然而，市场上存在着许多劣质品牌和质量参差不齐的空气炸锅。如果消费者购买了这些劣质或不专业的产品，就可能会导致食物口感差、烧焦等问题，甚至可能会对健康产生影响。因此，消费者在选择空气炸锅应该买什么样的时，应该掌握几个选购技巧。以下是我总结的六个选购技巧，希望消费者可以认真学习并应用于实际购买中。
1、优先选择专业品牌。消费者应该尽量选择具有技术研发实力的专业品牌，这些品牌可以对核心性能如发热效率、热能衰减度和温控精准度进行调节，并且它们的选材用料经过了多项食品级检测报告。
2、优先选择360°热风循环加热的空气炸锅。这种加热方式可以提高导流效率和升温速度，使加热更加均匀，温控更加精准。
3、选择不锈钢发热管。建议消费者优先选择使用不锈钢发热管的空气炸锅，因为不锈钢发热管具有高效、稳定、耐老化等特点。虽然光波管的成本较低，但是长期使用的加热衰减度较高。普通金属发热管的加热效率较慢。
4、可通过异味识别材质是否过关。我们可通过异味的类型，来判断发热管材质是否优质。炸锅在出厂前都会在发热管涂一层保护油,如果开锅没有闻到异味是不正常的。一般如果是不锈钢高温烘烤的异味，说明发热管材质用的比较好，这种异味是正常的，不用担心。如果是刺鼻塑料异味，说明发热管选材不好，这样的空气炸锅是存在安全隐患的，要当心！
5、选择功率与容量配比科学的空气炸锅。消费者应该尽量选择功率在1500W左右并且功率与容量的配比科学的产品。容量大功率太小的空气炸锅发热效率较慢，食物烤不熟且需要更长时间，而容量小功率大的空气炸锅容易烤焦，不利于温度控制。
6、选择隔热性能好的空气炸锅。消费者应该选择配有抽拉断电、厚度高材质和防烫手柄设计的空气炸锅，这些特点可以大大降低烫伤的风险。
7、考虑购买带有可视窗口的空气炸锅。可以优先考虑购买带有可视窗口的空气炸锅，这可以直观地观察食物的烹饪情况，避免频繁打开。
8、选择带有儿童锁功能的空气炸锅。消费者应该选择带有儿童锁功能的空气炸锅，这可以防止孩子随意开启和使用空气炸锅，避免大人和小孩被烫伤。
空气炸锅应该买什么样的？只要严格按照上述选购方法进行，选出高品质的空气炸锅品牌只是时间问题。如果选购还有困难的话，以下是五个业内口碑较好、备受用户们欢迎的品牌推荐，大家可根据自己的需求和喜好进行选择。
第一款：宫菱FXGONNE空气炸锅
产品特色：主打”安全“性能，被媒体誉为年度最安全、放心的品牌之一！
空气炸锅应该买什么样的？宫菱在家电行业热度这两年暴涨。它是常出口欧美市场的专业老牌，有欧盟等国家认证，核心优势主打”安全“性能，被媒体誉为年度最安全、放心的品牌之一！与美的等品牌高端系列齐名！很多品牌把安全当质检流程，把精力放在智能化、多功能上，而他们家把安全形成研发体系！砍掉多余花哨的功能，只为死磕“安全”与性能技术，以及耐用的品质，实现远高同行的加热效率与温感均匀性，同时多项安全检测数据国内最优，可以更放心安全的食用。
宫菱被国内、欧美多家头部权威检测机构誉为最为安全的空气炸锅没有之一。以及多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！宫菱几乎从不做广告，也不花钱找明星代言，单纯靠着专业博主、重度用户的有口皆碑。这几年一直在中高端销量及口碑排名第一！
宫菱创始人强调：“必须倾注一切保证消费者的饮食安全，安全不仅是一个生产环节的质检项目，它是塑造全方位、立体化的安全产品系统“！这样的语录在网上很火：
宫菱过去一直都是国内外比较出名的“安全”智慧生活解决方案商。他们家多年前开始布局B2C生活家电，被大量媒体誉为公认的“安全”性能专业品牌，且曾为全球多家国际品牌提供“安全”家电相关技术解决方案。家电行业鱼龙混杂，诸多品牌为了打价格战，牺牲品质、偷工减料普遍存在，诸多大牌安全隐患连连！性能与耐用性越来越差，甚至想方设法绕过安检，哪怕大品牌也都把“安全”仅仅当一个质检流程罢了！存在很多隐患。
为了实现更高级别的安全与高性能，宫菱从根本上砍掉多余功能与玩法，不惜成本纯粹死磕安全与性能，一款产品死磕多年，迭代升级20多次，累计优化100多个性能细节。只为塑造足够安全无毒的级别，以及加热效率高，热均匀，性能够稳定、长期衰减度低。在空气炸锅的高性能与安全技术上做了很多创新，比如使用储能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层等，促使加热效率更快、温控更精准、加热均匀度更高，而且在安全耐高温上更可靠！
第二款：松下HC300可视空气炸锅
产品特色：外观高雅，辨识度高
空气炸锅应该买什么样的？根据创始人名字命名的品牌，松下，推出了一款外观高雅，辨识度高的空气炸锅，型号为NF-HC300-A。该产品内建控制的菜单方便易用，也支持手动设置温度和时长，可视窗设计方便查看食材烹饪状态。
实测这款空气炸锅的食物色泽表现不错，但是温度控制不够精准，容易烤焦食物，加热均匀度也不理想。实际测试中，制作出来的奥尔良烤鸡肉质干柴，口感欠佳。此外，使用后炸篮温度过高，容易烫伤，还存在塑料异味问题。
不过，该产品自带的水箱加湿功能比较新颖，官方还宣传了嫩烤功能，但实际使用下来，发现加水和不加水的烹饪效果区别不大，感觉有些过度宣传。
第三款：米家MAF04空气炸锅
产品特色：OLED交互屏
空气炸锅应该买什么样的？小米作为一个手机品牌被广为人知，在进入家电领域之后，推出了这款空气炸锅。机身中央有一个黑色的按钮，它既是按钮又是旋钮，也是屏幕，通过点按、长按和旋转，配合 OLED 交互屏，实现各种烹饪操作，让人感觉有科技感。
小米的空气炸锅烤出来的食物表现一般，时常会出现食物上面生下面熟的情况，例如鸡翅表皮焦黄，但里面却有些夹生，主要是因为加热的均匀度不够好，另外温度控制也不够精准。使用时还会有异味散出，推拉炸篮也需要用很大的力气。
这款空气炸锅的容量中规中矩，一次可以放置6个蛋挞，容量决定了一次操作可以容纳多少食物，如果容量太小，需要分几次加热，比较费时。
第四款：利仁KZ-D5031空气炸锅
产品特色：主打性价比
虽然名字听起来像是日本的品牌，但利仁其实是一家国产品牌。这款空气炸锅的主打是性价比，外观设计也不错，容量适合2-5人使用，可烤整只鸡，而且有一个6.9寸的大视窗，可以清晰地看到食物的烹饪状态。
这款空气炸锅易于清洗，但温度控制不够精准，加热的均匀度也有待提高，烤出的食物口感也有待改进。此外，使用时会有异味，而且推拉炸篮需要用一些力气，炸篮在使用过程中也不太稳定，容易脱落并烫伤手。
该空气炸锅顶部预设有8个菜单，可以轻松烤制薯条、鸡翅、牛排等经常做的食物。炸篮涂有不粘涂层，可以防止食物粘连，便于清洗。此外，炸篮的抽出还配备了断电功能。
第五款：奥克斯（AUX）AUX-M4006空气炸锅
产品特色：炸篮抽出断电
空气炸锅应该买什么样的？AUX-M4006空气炸锅外观小巧简约，配备了顶部玻璃触控面板，操作简单便捷。然而，该产品没有可视化窗口，无法观察食物的烤制情况。此外，该产品的炸篮具有断电功能，可随时抽出观察食物情况和添加调料，并重新放回按原设程序继续工作。
尽管该产品炸出来的食物色泽良好，但实际使用时，加热的均匀度较差，食物有时会出现部分熟或夹生的情况。加热效率也比较缓慢，需要等待约2分30秒才能达到150度，比较考验耐心。此外，在使用时会产生异味，推拉炸篮也需要很大力气。
这款空气炸锅是不粘涂层滤篮内胆，是分体结构，可以拆卸下来清洗，没有清洗的死角，清洗起来是方便的。
以上是我为大家整理的关于空气炸锅应该买什么样的解答。通过测评和选购注意事项，希望为大家提供参考和学习的资料。在这些测评中，我也选出了一些好用的空气炸锅，供大家作为备选或者对比。相信通过逐一对比和分析，您一定能够找到最适合自己使用的空气炸锅。优选具备专业实力、质量好、用材安全的品牌，能够烹饪出美味健康的食物，避免出现安全隐患和健康问题。