为进一步提高特色食品驴肉的安全质量水平，打响“保定驴火”美食品牌，坚持人民至上，保障人民群众身体健康和消费安全，4月26日下午，竞秀区市场监管局建南所召开辖区内驴肉制品经营企业负责人集中约谈会，督促企业强化安全监管，规范经营主体行为。18家驴肉制品销售企业负责人参加会议并现场签订了承诺书。
“假期期间，将对辖区内驴肉制品企业进行全覆盖式现场检查，为驴肉制品企业重新建档，确保“五一”假期市场安全有序，全面提升竞秀区驴肉制品质量安全水平。”建南市场监管所所长杨剑凌介绍道。
参会企业负责人纷纷表示，要以此次签订《诚信经营承诺书》为契机，严格落实企业主体责任，将承诺变成行动，做好自查整改工作，规范经营行为，不合格产品一律不出售，让消费者买的放心，吃的安心。（竞秀融媒：刘栋 通讯员：袁军）