西楚霸王项羽尽管是楚汉战争的失败者，但后世对于项羽的评价还是蛮高的，特别是对于他的军事能力的肯定，“羽之神勇，千古无二”这句话就是对项羽最好的评价。在西楚霸王项羽短短30年的寿命中，有十几年都是在军事生涯中度过，他创造了中国历史、乃至世界历史教科书版的两场以少胜多的战役，一场叫巨鹿之战，另一场叫彭城之战。其中巨鹿之战把秦朝军事力量彻底击溃，打残了秦朝，彭城之战重创了汉军，打残了刘邦。
巨鹿之战：
公元前207年，秦朝最后的顶梁柱章邯率领20万大军，与秦国名将王翦的孙子王离的20万大军会合，40万大军正在围困赵国巨鹿城，赵王向各路诸侯求救。项羽受楚怀王之命率军救援，不过当时楚军统帅是宋义，项羽也要听命于他。楚军到达巨鹿附近，本来一进攻就可以解除赵国之围，但是宋义居然说等秦军和诸侯军拼个你死我活，好坐收渔翁之利，有一路诸侯军曾与秦军交战，但全军覆没，吓得其他诸侯军都不敢解救赵国。此时巨鹿城已被围困一个多月，城内已经兵微将寡、粮草空虚，甚至还传出人食人的惨剧，宋义仍然不为所动、按兵不动。项羽忍无可忍，杀掉了宋义。
随后项羽带领三万士兵，在渡江之后，命令士兵把所有能用来煮食和逃生的工具全部毁坏，以表明和秦军决一死战的决心，史称“破釜沉舟”。项羽带领的这三万楚国士兵，怀着楚国被秦国灭国的仇恨，在与秦军交战时，个个都以一敌十，把四十万秦军杀得落荒而逃。巨鹿之战，项羽斩杀王离，3万楚军杀死20万的秦军，并迫使章邯与剩下的20万大军投降。巨鹿之战过后，秦国军事力量被瓦解，已名存实亡。
彭城之战：
公元前205年，即楚汉战争的第二年，汉王刘邦趁着项羽领兵在外，西楚都城彭城空虚，连同各路诸侯突然发兵进攻彭城，并很快就占领了彭城。此时，项羽孤立无援，而自己手下的也军队数量也不多，如何对抗拥有50万大军的汉军？在这危急时刻，项羽再次展示了他坚毅果断的军事才能，他认为敌人军队数量虽然多，但是都是各怀异心的诸侯军，人心不齐，实际上是很脆弱的。于是项羽率领3万士兵火速进军彭城，仅仅用一天时间就击溃了50万汉军，重新把彭城夺回来。彭城之战，是楚汉战争期间，刘邦遭遇的损失最大的一场战役，几乎无法翻身，这也是古代军事史上速战速决的教科书战役。