平凉位于甘肃的东部。陕甘宁交汇处。是甘肃省地级市。平凉曾先后用过乌市安定月之多卢渭州等名称。但沿用时间最久的还是平凉的称谓有关平凉的来历还有这样一个传说。
相传在东晋16国时期。前秦的国君傅坚下周说梁国的国君张天锡虽然已经对我们称赞。而且也接受了我们授予的官位但我觉得他这个人心术不正随后就派使节前往孤臧招张天锡进朝并告诉下属如果张天锡不从我们就立刻派兵讨伐。
谁知前去下招的官员刚一到武威就被张天熙下令给杀了？秦王富坚得知消息后勃然大怒。他立刻发兵，张天锡有心抵抗。无奈部下的大将却个个无心恋战军心涣散。走投无路之际张天锡只能选择了投降因而前秦便轻而易举的收复了梁国之地。随后秦为了取平定凉国之意，便将现在的空铜华亭以及崇信部分地区设立为平凉郡。平凉由此得名。
羊肉泡馍是平凉，最具代表性的美食了。起因量大实惠味道佳而享誉甘肃。
而平凉宾馆的这家更是平凉众多泡馍店中的佼佼者。羊肉泡馍的价格体现的是羊肉的量大量小。我买的这碗是32元一碗的标准。
其中包含了一个馍和一碗汤。平凉羊肉泡，我是头一次吃肉量之大是我见过的羊肉泡馍里最多的。更确切的说这里的肉片就是肉墩。
每片的厚度都接近一公分左右。无论你喜欢肥一点的还是喜欢瘦一点的。在这里都能得到满足。
汤的味道十分鲜美，几乎尝不到膻味。因此吃完之后我总有一种意犹未尽的感觉。
只有亲身体验过，平凉羊肉泡馍的人才能真正理解平凉羊肉泡馍没有最好，只有更好的真谛。返回搜狐，查看更多