井陉矿区清凉山
在井陉矿区西环旅游路南端有一家矿区注册最早的家庭农场,在这里,种植着苹果、核桃、仙桃、甜杏等经济林,还养殖黑猪、大鹅、笨鸡等,去年,这里又办起了农家乐,主打菜铁锅炖土猪吸引了井陉矿区周边乃至省市食客慕名而来。
井陉矿区凤中家庭农场贾利敏
这家农场的名字叫凤中家庭农场,它的主人就是退役军人贾利敏。
井陉矿区凤中家庭农场贾利敏
贾利敏个子不高、皮肤黝黑、身板壮实,言谈举止有着深深的军人烙印。两年的军旅生涯不但赋予了他强健的体魄,更培养了他雷厉风行、严谨扎实的工作作风和不怕困难、坚韧不拔的品格。
2005年12月,贾利敏离开军营脱下戎装,他没有听从国家统一的安排就业就毅然回到了自己家乡,但他并没有抱怨生活的坎坷,决定重新调整自己的社会角色。经过军营磨砺的他始终明白了一个道理:未来的现代社会,将是一个终身学习的社会。如果不管干什么不去与时俱进,主动接受新的知识和拥抱世界的变化,将制约自己各个方面的发展。于是他一边自谋职业,一边开始自学。刚开始他开过出租、跑过运输、揽过工程等,但都好景不长。
井陉矿区凤中家庭农场贾利敏
他不气馁,不灰心,总结教训,理清思路,又开始谋划新的经营项目。经过一段时间的调研筹备,他瞄准了家庭农场,2013年果断投资农场建设,2014年注册了矿区第一家家庭农场,2017年注册自己的商标--凤中大气。
井陉矿区凤中家庭农场贾利敏
贾利敏介绍说,九年前这个家庭农场还是一片荒地,路不通、电不通、水不通...面对数十亩荒地,他白天规整土地,晚上学习种植技术,整整一年时间,他身上不知退了几层皮,手掌不知磨了多少茧......水、电、路都通了,土地也规整好了,他开始采购果树苗木,为此,他订购了大量科技书籍,有空就学,并采取向专家请教和走出去学习相结合的办法,攻克了一道道难关,逐渐掌握了各种果树种植和病虫害防治技术。
天有不测风云,2016年7月一场突如其来的暴雨席卷了整个矿区,刚刚步入发展的农场被洪水冲得一塌糊涂,种植的果树苗木损失殆尽...面对倒下的幼苗,看着被洪水冲毁的农田,贾利敏哭了...是继续投资建设还是转行发展?贾利敏犹豫了...
井陉矿区凤中家庭农场贾利敏
没有过不去的火焰山,没有攻不下的山头!两年的军旅生涯已经磨练了贾利敏。面对天灾,他选择了面对,选择了坚强,他要从哪里跌倒就从哪里爬起来!贾利敏从头开始,这次他不仅加固了林田,还修筑了排洪沟,不仅种植了苹果、核桃还增加了仙桃和甜杏等品种。他相信苍天不负有心人,他要继续他的梦想。
井陉矿区凤中家庭农场贾利敏
2019年,西环旅游路修到了他的家门口,这让贾利敏对未来充满了希望,他在农场引进了十头品种良好的中华传统黑土种猪进行实验性生态养殖,并利用农场地形优势为这些黑土猪挖掘出冬暖夏凉的土窑洞。经过长时间摸索和实践,不仅总结了一套独特的养殖方法和猪食物配比,并且由最初的十头小黑土猪发展到如今一年150头出栏率的规模养殖。凤中农场的黑土猪不吃猪饲料,有科学的粮食和蔬菜瓜果配比,饲养时间均在一年左右,并且严格控制黑土猪投喂量和出膘率,因此黑土猪肉口感劲道,越嚼越香。
2021年,贾利敏再次投入大连资金,利用原有农场建筑建起了农家乐,所有食材百分之九十都是农场自产,尤其是铁锅炖黑土猪系列特色食品,更是吸引了矿区及周边吃货前来打卡。如今,他的黑土猪肉已经供不应求,好多吃货早早就开始预定,有的甚至从小猪出栏就开始预定、委托饲养,尤其是过年过节,黑土猪肉可谓一斤难求。
井陉矿区凤中家庭农场贾利敏
贾利敏时刻谨记自己是一名共产党员,是一名退役军人,创业成功后的他不忘回馈家乡和社会。他希望自己的农场越做越大,同时,带动周边村民共同饲养黑土猪,共同发家致富,让凤中大气这个牌子走出矿区,走出河北,走向全中国。目前,贾利敏正在申报土窑黑猪养殖区级非遗项目。
井陉矿区凤中家庭农场贾利敏
这就是贾利敏,一位充满正能量,敢于挑战和创新,积极投身回报社会的退役军人,他用自己的实际行动塑造了新时代退役军人的好榜样。