要做一名称职的客房部经理， 必须充分了解客房部的地位作用和业务特点， 并依此制定工作目标和工作计划， 有效地履行经理的职责。
客房部的地位作用
一． 客房收入是酒店营业收入的主要来源
○ 客房收入一般占了酒店营业收入的50 % 以上， 有的酒店甚至超过了70 %。如果客房收人低于总营业收入的50 %， 那么该酒店的经营效益将会较差。
○ 一般而言， 凡客房收入是酒店营业收入的主要部分， 而餐饮和其他收入仅是配角的酒店， 其GOP率( 总毛利润率) 都会比较高。客房的收入也是酒店毛利收入的主要部门， 相比于餐饮营业， 其经营成本要低得多。因此现时大部分酒店投资人都会十分注重客房资金的投入比例， 注重客房配置的数量和客房装饰的质量。
二． 客房服务是衡量酒店服务质量高低的主要标志
○ 每一位下榻酒店的客人， 除了大堂和前厅给他留下第一印象之外， 能否取得客人的信任感和满意度主要还是看客房情况。客房服务质量的高低， 直接影响客人对酒店的满意度。客房服务水平可以说反映了整个酒店的服务水平， 也是衡量一家酒店管理和服务质量高低的主要标志。
三． 客房是“ 价” 与“ 值” 的标杆
○ 客人选择入住的酒店， 首先关注的是房价， 这个房价是否承受得了， 是否“ 物有所值”， 然后才是其他相关问题。
○ 因此， 酒店客房的装饰布置是否格调高雅， 美观宜人， 设备与用品是否齐全和质量的高低， 服务项目是否周全， 房间的卫生是否整洁， 员工服务是否热情周到， 都会给客人留下最直观的感觉。
○ 客人对客房价格的评判是不是“ 物有所值”， 客房就是“ 价” 和“ 值” 的一个衡量标杆。酒店的“ 回头客”之所以回头， 酒店的“ 忠诚客” 之所以忠诚， 最主要决定因素仍是客房的状况、价格和服务。
四． 客房是联结市场销售和顾客消费的桥梁
○ 客人只有入住客房， 酒店的设备设施才能发挥作用， 酒店营销部门的业务活动， 包括广告宣传、预订营销、 拜访客户和签订合同， 都是以客房为中心产品开展的。
○ 在网络时代， 远程网上订房已成为酒店营销的重要手段， 也只有客房这一产品， 才能大规模实施网上订房， 而酒店其他产品， 如餐饮、娱乐是不适宜成规模远程预订的。
○ 每家酒店如果要把会议产品做好， 无一例外都是将原有的客房协议客户作为主要的业务资源去开拓。所以客房与顾客的联动作用十分明显， 顾客和协议单位为酒店起了一个“ 活广告” 的鲜活形象的推销作用。
五． 客房部的服务和管理规程是酒店服务和管理规程的“ 标高”
○ 在酒店的各种工作规程中， 客房部的工作规程是最有序、最细致、最严密， 也最有实在可量化指标的。
○ 客房部管理和服务规程， 包括工作流程、卫生检查制度、安全保障措施、员工培训流程等， 其操作的标准化、制度化和程序化水平的高低， 反映
出一家酒店服务和管理规程的科学性和规 范性的“ 标高” 。
○ 作为一位合格称职的客房部经理， 了解客房部的作用和地位， 是做好本职工作的基本要求。 了解的程度越是透彻， 其眼界就越高， 其业务水准也就越能提升， 其职业化的程度也就越专业。
客房部的业务特点
一． 劳动强度大， 劳动技术含量较低
○ 客房部24 小时昼夜运作， 是酒店运营时间最长的部门之一。酒店一般会按年均开房率和员工的理论人均日工作量配置员工， 人员机动性不大。在一年中的业务高峰中， 有许多时间段客房的入住率是高于年平均人住率的。
○ 因此在这些时段中， 员工工作时间更长， 劳动强度更大， 员工的工作时间与房况的卫生整洁状况有直接联系。工作需要细致才能做好。
○ 客房部的员工相比于其他部门( 前厅、餐饮、娱乐) ， 劳动强度相对较大。许多酒店在招聘实习生来店工作时都有这样的体会： 实习生最不想去的部门是客房部， 其次是餐饮部， 再次为娱乐部。由于客房部的工作可量化程度高， 劳动强度大， 且劳动的技术含量又不高， 因此给部门的员工管理工作带来诸多困难和问题。
○ 酒店部门劳动状况的差别， 是各部门工作实况的综合反映， 而不是某一个人事先故意设定的。要做好客房部的管理工作， 并非易事， 而要把一 个客房部打造成一个员工比较满意的工作部门， 更非一日之功。
二． 工作琐碎， 随机性大
○ 客房的服务项目多而琐碎， 从卫生整洁、物品补充、设备维修和随时根据客人要求提供的服务项目， 多达几十项。在提倡个性化服务的今天， 许多服务要随客人喜好要求而定， 事先难以掌握。又因客人在客房逗留时间长， 所以客房服务的随机性也大， 这样势必给员工的劳作增加了难度。
三． 业务面广， 协助性强
○ 客房部管理范围大， 人员众多， 工作涉及前厅、营销、餐饮、娱乐、 公共卫生、工程、保安等， 需要与各部门保持良好的协作关系， 才能提供高效优质的服务。酒店业务活动之所以称为团队活动， 也是从上述的各部门协作性强而界定的。
○ 作为一名合格称职的客房部经理，只有充分了解客房部的业务特点， 才能制定并完善各种服务和管理措施， 有效地改善和提高酒店客房服务的水平。