在中国水果市场上，榴莲无疑是非常有名的水果，长期以来榴莲以高昂的价格引发了市场的关注，就在前不久榴莲降价的消息一度让消费者看到了吃上便宜榴莲的希望，然而就在最近10天连续涨价22%，让人不禁想问都已经大规模进口并且实现国产化了，为啥榴莲还是这么贵？
一、10天涨价22%的榴莲
据中新经纬的报道，金枕榴莲直逼50元一斤，部分渠道断货。话题#榴莲贵#冲上微博热搜，不少网友反映，前段时间大幅降价的榴莲，又涨回了“吃不起”的样子。
眼下，榴莲究竟有多贵？中新经纬走访北京多家线下超市发现，最近榴莲价格的确有所上涨，尤其是金枕榴莲，部分超市卖到了50元一斤，青尼榴莲、干尧榴莲相对便宜，单价多在25元至40元之间。
在通州某物美超市，货架上摆放的多是干尧榴莲，售价27.98元一斤，也有按个卖的干尧榴莲，一个149元，重约4斤，算起来单价为37.25元。此外，A级金枕榴莲标价159元每个，重约3斤左右，单价高达53元一斤；A级金枕榴莲标价189元一个，重约4斤，合47.25元一斤。
北京新发地农产品批发市场官网数据显示，金枕榴莲的批发均价已由5月10日的25.5元一斤涨至31元一斤，10天涨幅为21.57%。
另据中国农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”，榴莲的全国批发均价为55.22元一公斤，即27.61元一斤，较月内低位46.72元一公斤(5月8日报价)上涨18.19%。
二、大规模进口与国产之后，为啥榴莲还是这么贵？
这榴莲价格10天大涨22%，让人感觉很诧异，不是说市场上的进口和国产榴莲供应充足，但价格仍未下降。为何如此呢？
首先，榴莲价格始终受到供需关系影响。榴莲作为一个农产品本身就是受市场供需关系影响最大的产品之一。据统计，国内的榴莲消费市场增长很快，进口榴莲的数量也随之上升，但这并未缓解市场供需关系紧张的局面。相反，消费数据显示，榴莲消费量的增幅要远远高于进口榴莲的增幅。由此可以得出结论，价格上涨是由市场需求主导的。虽然进口榴莲的增加为市场提供了更多的供应，但由于消费者的数量增长更快，导致对供应的需求大于现有供应，进而带动价格的上涨。
其次，泰国的核心榴莲生产地的产品尚未完全供应市场。榴莲的主要产地是泰国和马来西亚。泰国的榴莲产量较高，但是泰国南部的榴莲需要六七月份才能上市。因此，市场目前依然处于紧供给状态，价格也就居高不下。而马来西亚的榴莲供应受到季节性限制，难以满足市场需求。这也是导致榴莲价格相对较高的原因之一。而现在正是初夏，无论是国内种植的榴莲，还是进口的榴莲，都是货源紧张的状态。在此背景之下，出现榴莲价格上涨情况并不出人意料。
第三，国产榴莲尚未实现全面的替代。这些年，虽然在过去几年中，中国已经开始大规模种植榴莲，但是国产榴莲尚不能完全替代进口榴莲，还需要一定的时间。国产榴莲优点是新鲜、价格便宜，但是品质与进口榴莲还有差距，目前还无法取代进口榴莲。更何况，中国的纬度明显比泰国、马来西亚更加靠北，这也就意味着中国生产榴莲的上市时间也是相对于推迟的，从目前各方面的新闻报道来看，国产榴莲想要实现全面上市，也需要一定的时间，6月份上市的可能性还是比较大的。
第四，榴莲价格下调的可能性依然很大。随着时间的推移，榴莲的供应量将会逐渐增加。特别是泰国南部的榴莲上市后，市场供应将会更加充足。因此，榴莲的价格应该会有回落。此外，随着国产榴莲的种植和生产技术的不断提高，国产榴莲的市场份额也将会逐渐增加，进一步缓解市场供应不足的问题。
所以，当前的榴莲涨价仅仅是当前市场环境下的特殊情况，未来供应只要增长，市场的价格回落也是必然事件。