酒店管理师是一个什么样的职业呢？这个职业其实也是很好理解的，主要是利用现代化的理念对酒店进行管理。很多人不知道，酒店管理实际上需要考虑的东西很多，比如说盈利，各种事故的处理，如何让酒店更好地运营下去。
酒店管理师工作内容和职责：
1.全面负责餐厅的食品生产和服务的计划、组织和管理工作,保证日常业务正常地开展;
2.与主厨师长一起进行菜单的筹划和确定菜肴的价格,不断推出新的菜肴品种;
3.研究餐饮市场的动态和顾客的'需求,有针对性地开发和改善食品服务;
酒店管理师证书报考条件：
(1) 具有中专以上学历; (2)从事酒店经营管理相关行业4年以上; (3)年满18岁,取得初级证书后经正规培训结业后。
酒店管理师的就业前景还是比较广阔的,被公认为未来最具潜力的职业之一。酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对酒店管理专才的需求也日益增多。
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