说起二战时期的意大利军队，估计很多人都已经不陌生了。作为帝国主义国家里的最弱存在，意大利的军队从创建之初就给我们留下了无数的笑话，在巴尔干被希腊殴打，在东非被埃塞俄比亚圈踢，成功凭借一己之力拉低了帝国主义国家的威望，属实帝国主义国家之耻。至于到了二战时期嘛…………你问问被击落的巴尔博元帅和被气出胃溃疡的隆美尔，他们对于意大利军队的战斗力，肯定会有一个深刻的评价。
但饶是如此，意大利军队还有颇多的传说，比如说有关意大利军队的伙食问题，通常都认为意大利军队伙食极好，士兵在前线能随时吃到意大利面，每人每天一瓶红酒，各种山珍海味如长江流水一样塞进意大利士兵的肚子里，甚至就连意大利战俘营里的盟军俘虏都能享用到远超标准的伙食，战俘营生活都能堪比度假了。
对于这些说法，意大利的二战老兵恐怕会表示：“啥？我们吃得那么好吗？我咋记得我们是吃糠喝稀呢？”，没错，这就是意大利老兵的真实感受，因为他们在战场上的日子真的是，你吃糠我喝稀，大家一起饿肚皮…………
首先，我们先得确认一个基本的认知问题，那就是后方士兵吃的是比前方士兵的要好。有些人可能不明白了，二战时期前线部队的伙食配给标准要比后方的二线部队好，为什么反而是后方吃得更好呢？
很简单，战场上大多数时间都是啃面包和肉干、罐头，想吃到一顿热乎乎的饭菜基本没可能呢。而后方的士兵虽然在伙食配给标准上不如前线部队，但人家能吃一顿热乎乎的饭菜啊，这不差距一下子就体现出来了吗？
在二战时期，位于后方的意大利士兵在伙食上往往是很好的，他们能吃到燕麦粥、三明治、白面包、正餐还有美味的意大利面，调味品的糖、奶酪和黄油也是一应俱全。不可否认的是意大利人在有关食物方面很有研究，只要时间有空闲就得来顿好。
比如说意大利军队的炖菜，别的国家都是把食材切碎后进锅，大火乱炖的同时还得用棍子搅和。唯有意大利军队必须该切片就切片，该切块就切块，还得在锅里码得整整齐齐，最后来个小火慢炖做出一锅美味的炖菜，其精致程度让英德美苏望之生叹。
要是按照这个标准来看，那意大利军队确实吃得不错，可大家千万记住了，这是后方的二线部队才能吃上的东西。一个军队伙食好不好，还是得一线部队来决定。而经过对比我们会发现，意大利后方的伙食标准如果是罗马贵族，意大利前线作战部队的伙食标准就是“骡马跪卒”了。因为在墨索里尼这个好大喜功、不学无术的家伙领导下，意大利军队在前线的伙食标准从来就没变过，更别说吃得好了，就连吃饱都成问题。
当年意大利军队主要是在北非的沙漠作战，物资都得从本土用运输船送来。可大西洋上有英国的地中海舰队，意大利海军根本就抢不到制海权，所以这后勤补给效率就成了问题。运输结果往往是十船的物资出港，半路上就会遇到英国地中海舰队的拦阻，到地方的能有一船物资就不错了。如此恶劣的补给效率影响下，意大利军队的处境基本可以解释为“跟着乌鸦混，三天饿九顿”。
何况，就算物资真的送到了地方，在前线日常挨揍的意大利士兵也不见得就能吃点好的，因为墨索里尼送来的食物实在是太糟糕了。北非的气候和意大利相差甚远，意大利人酷爱食用白面包，可在北非这个鸟不拉屎的鬼地方，想要白面包能够长期储存实在是难了点，意大利士兵不得不食用他厌恶的黑面包。而搭配面包的黄油在北非也不能保存，意大利士兵只能把橄榄油抹在黑面包上，虽然意大利人很喜欢橄榄油，但这个吃法实在让人难以接受。
至于辅食就更不要想了，蔬菜在北非的保存难度是地狱级的，别说胡萝卜和卷心菜之类的没法长期储存，就连土豆在北非都没法长期保存，士兵们只能把干豆作为辅食，能见到一次新鲜蔬菜基本就能算是过圣诞节了。如此恶劣的食物配给，自然让意大利士兵怨声载道，毕竟人生连吃顿好的都成了奢求，那指望他们在战场上浴血拼杀的难度，不能说是毫无希望吧，起码也属于白日做梦。
针对于新鲜食物的匮乏，墨索里尼祭出了他的大杀招，那就是为前线提供足够的面包干、甜饼干和罐头。对于当时的意大利士兵而言，他们在前线没有吃过什么正经的食物，热乎的饭菜肯定是别想了，每天一个金枪鱼罐头、一个肉罐头、一个罐装汤、两包面包干和一包甜饼干、或是一块一公斤重的黑面包，就是他们最常看到的东西了。在二战时期，罐头作为单兵口粮很是常见，那么意大利士兵这次应该满意了吧？
很不幸，罐头还不如不来呢，因为这些东西的口感真是让人一言难尽。意大利军队配备的各种罐头都寡淡无味，按照德军的评价是：“味道非常平淡，推测主厨可能是一个著名的穆斯林”（欧洲当时普遍认为穆斯林的食物味道清淡）意大利士兵自己则把肉罐头，尤其是牛肉罐头评价为“墨索里尼的老驴”。金枪鱼罐头做得半生不熟，打开后味道形似鲱鱼罐头，汤罐头往往也都是腐烂发臭的。至于面包干和甜饼干？它们硬得像是砖头一样，几乎可以拿来垒碉堡了。
如此恶劣的单兵口粮，指望士兵们能吃饱吃好是不可能了，吃完之后上吐下泻倒是差不多。但是，意大利士兵在前线有时候连这样的食物都弄不到，原因是他们的运输能力实在是太差劲了。一方面是他们自己缺乏足够的卡车，运输工具主要是依靠骡子，另一方面则是德国人的坑队友行为，他们把意大利人的卡车统统拿走了，搞得意大利人没有卡车可以使用。最后直接导致了意大利士兵不能获得足够的口粮，有时一天只能靠两个恶臭的金枪鱼罐头充饥，
可以确认，后方的意大利士兵固然是可以吃好吃饱，可前线的意大利士兵就是衣不遮体、食不充饥，俨然已经是变成了全员饿人了。如果这能叫做吃得好，那实在很难想象什么是吃得不好了。最后再解释一下意大利士兵在前线吃意大利面的事情，意大利士兵在前线有时是用刷过的汽油桶煮意大利面，这种带着汽油味的意大利面，恐怕放在任何地方都不算好吃吧？