作为一种特殊商品，种子正深刻影响着农业生产和粮食安全，被称为现代农业的“芯片”和“粮食安全的命脉”。因此，在粮食安全形势愈发严峻的当下，海水稻的产业化推广和商业化运营便有了不同寻常的世界意义。
我国海水稻培育获得突破
在青岛海水稻研究发展中心的种质资源室里，堆满了各种装满稻种的袋子，科研人员正在对这些稻种进行基本测试，评定基础指标，并把这些指标信息记录在案，作为种子的档案信息。
据青岛海水稻研发中心育种项目经理于萌介绍，这些海水稻种子中既有青岛海水稻研发中心自己研发的品种，也有他们同各大高校合作开发的品种。接下来，科研人员将把这些稻种分发到全国各个试验基地，为区域性规模种植做准备。
“不要小看这个种质资源室，目前我们已经收集到近2000份水稻种质资源，用于海水稻的选育和配组；而全国各大试验点的所有实验种子，基本上都是从这个小小种质资源室出去的。”于萌拿起身边一包装满种子的袋子说：“这一小包种子就是从海南南繁实验基地运回来的。为了筛选出优良的海水稻种子，我们会对收回来的种子进行去杂工作，去掉瘪粒和稻壳、土块等杂质。另外，我们也会对这些种子进行一些基本测试，并把这些种子放到试验田里试种一遍，对相关信息进行记录和整理，以便形成自己的种质资源库。”
海水稻是耐盐碱水稻的俗称，主要生长在沿海滩涂和盐碱地里，比其他普通水稻具有更强的耐盐碱能力，因此被业界广泛关注。
青岛海水稻研发中心副主任李继明博士表示，经过科研人员的努力，我国在耐盐碱水稻品种选育到区试审定方面取得了新突破，首批四个耐盐碱水稻品种已于2020年通过国家耐盐碱区域试验审定。今年，青岛海水稻研发中心又向国家相关部门提交了十多个新品种，有望获得审定。
据了解，自2017年开始，青岛海水稻研发中心便牵头组建了国内唯一一个国家耐盐（碱）水稻区试协作组，并通过建立水稻耐盐碱评价标准以及育种材料筛选程序，针对品种的适应性、丰产性、抗逆性等特征，设置了北方沿海中早粳晚熟组、沿黄粳稻组、华东沿海籼稻组、华南沿海籼稻组4个组别，在广东、浙江、海南、江苏、辽宁等34个区域试验基地进行了品种区域试验，在西北、东北等18个试验基地进行了品种测试试验。
力争今年推广示范100万亩
有了好种子，如何推广种植就成为海水稻能否产业化的关键。
为此，作为全国海水稻产业推广中心，位于山东青岛城阳区的海水稻上马基地率先开展了智慧农业及万亩盐碱地耕地占补平衡项目，构建起“土地改良+智慧农业+乡村振兴”的区域发展新模式。
随后，在山东潍坊寒亭区，青岛海水稻研发中心成功打造了海水稻特色产业园区，建设了海水稻加工中心、展示中心、控制中心、大数据中心、中央厨房、稻米品质与深加工研究院等项目，有效推动了当地一、二、三产业的深度融合。
而在内蒙古杭锦旗，围绕40万亩盐碱地的提质增效和现有80万亩向日葵种植产业结构升级需要，依托青岛海水稻研发中心河套分中心，该旗也在大力建设百万亩盐碱地稻葵生态产业园，并推出了“海水稻+N盐碱地作物轮作”的产业融合发展新模式。
事实上，从2020年开始，中国工程院院士、青岛海水稻研发中心主任袁隆平就牵头启动了海水稻“十百千工程”，已经在2020年全国推广海水稻10万亩、计划2021年在国内开展盐碱地改造100万亩、力争在全国布局1000万亩盐碱地改造项目，用8年到10年的时间，实现1亿亩盐碱地改造整治目标。
据统计，我国有约15亿亩荒芜的盐碱地，其中约1亿到2亿亩可进行稻作改良，是重要的后备耕地资源。袁隆平海水稻团队从2012年开始研究海水稻，历经多年的配组和选育，最终成功精选出一批优良耐盐碱水稻品种用于大田种植。此后，袁隆平海水稻团队在新疆喀什、陕西延安、黑龙江大庆、浙江温州和山东东营五大主要类型盐碱地上进行试种。2019年，全国海水稻试验基地达到9个，覆盖新疆、黑龙江、浙江、山东、陕西、河南等省区，示范种植面积近2万亩。
在今年年初举行的第五届国际海水稻论坛上，袁隆平海水稻团队宣布，已在全国签约600万亩盐碱地改造项目，2021年计划示范种植100万亩，正式启动海水稻的产业化推广和商业化运营。
值得关注的是，海水稻的推广不仅在国内紧锣密鼓地进行着，还走出了国门。
2018年在阿联酋首都迪拜郊外的广袤沙漠中，青岛海水稻研究团队凭借成熟技术理论和丰富经验，不仅选育出了与当地自然条件相适应、亩产超500公斤的水稻品种，还独创了沙漠盐碱地改良技术。
目前，青岛海水稻研究团队已与沙特、卡塔尔、巴基斯坦、印尼、埃及等国家开展合作，推广耐盐碱水稻技术。
海水稻推广具有世界意义
对我国来说，推广海水稻、挖掘盐碱地的潜能可谓意义重大。
数据显示，我国虽然耕地面积总数较大，但人均占有耕地的面积相对较小，只有世界人均耕地面积的1/4，甚至有不少地区的人均耕地面积低于联合国粮农组织提出的人均0.05公顷的最低界限。
因此，袁隆平院士希望利用盐碱地发展海水稻来提高粮食生产能力，将那些之前看起来“用处不大”的盐碱地改造为“良田”。他认为，我国有15亿亩荒芜的盐碱地，其中2亿亩具备种植水稻潜力，试种、推广成功后，按照每亩产值200至300公斤计算，可增产粮食500亿公斤，多养活约2亿人。
而从国际层面来看，全球粮食安全赤字有增无减。新冠肺炎疫情的全球蔓延，导致国际粮食市场出现较大波动，加之蝗虫灾害、极端天气等因素影响，全球粮食安全形势愈发严峻。
联合国发布的2020《世界粮食安全和营养状况》报告提出，2019年，全球近6.9亿人处于饥饿状态，与2018年相比增加了1000万人，与5年前相比增加近6000万人。2020年，全球预计将新增约8300万饥饿人口，甚至可能新增超过1.3亿。而联合国世界粮食计划署与粮农组织发布的《严重粮食不安全热点地区早期预警分析》也显示，至少25个国家或将面临饥荒风险。
与此同时，全球拥有143亿亩盐碱地，如果这些荒地都种上海水稻，其世界意义不言而喻。
随着工业化、城市化的发展，农业的资源形势日趋紧迫。在此情形下，农业技术进步和创新就成了引领农业发展、保障粮食安全的必备条件。俗话说“施肥不如勤换种”，作为一种特殊商品，种子通过粮食生产的效益放大作用，正深刻影响着农业生产和粮食安全。基于此，种子也被业界称为现代农业的“芯片”，是“粮食安全的命脉”。
袁隆平院士说，“优良品种+优质种子”是确保农业增产增效的前提。目前，全球范围内正致力于解决饥饿问题，确保粮食安全是世界各国国计民生的头等大事。因此，种子安全就是粮食安全，种子科学与技术在保障世界粮食安全和促进可持续发展中所起的作用也越来越重要。
作者：□记者 傅勇 北京报道