为落实海洋强省建设相关工作部署,助力地方特色水产产业提质升级,7月26日,山东理工大学锂光社会实践团走进威海乳山吉祥水产有限公司加工厂,开展实地参观、一线问卷调研、企业座谈交流系列实践活动。队员近距离观摩乳山牡蛎工业化加工全流程,调研企业现代化运营模式,重点考察废弃牡蛎壳回收、处置与二次利用的产业现状,以青年调研力量为地方牡蛎特色产业稳步发展建言献策。
一、周密筹备,细化调研方案
充分的前期筹备是实践顺利推进的基础。实践团在出发前召开专项筹备会议,结合本次社会实践任务与化工专业知识储备,划定三大核心调研方向:牡蛎全产业链运营模式、食品安全生产全流程管控、废弃牡蛎贝壳回收及循环利用现状。团队共同研讨拟定企业访谈问题清单,设计面向一线加工工人的调查问卷,围绕工作日常、生产流程、薪资待遇、废料处理、产销压力等内容设置多维度问题。同时队内划分记录组、摄影组、外联沟通组,明确各组岗位职责,规范现场记录、影像拍摄、后期素材整理全套工作流程,做好出行安全提醒,为线下进厂实地调研做好全方位铺垫。

