大学家政专业被误解是“学当保姆” 家政行业“提质扩容”还需做哪些?

央广网北京1月13日消息(记者朱敏 车丽)据中央广播电视总台中国之声《新闻晚高峰》报道,请个家政服务,现在已经成为很多城镇家庭生活的刚需。照护老小、烹饪保洁都需要家政服务。如今,不少家庭还对家政服务提出了更高要求,需要有辅导孩子功课、护理老人的专业技能等。商务部日前表示,近年来我国家政服务市场规模持续扩大,预计2020年将继续保持20%以上的增长速度。

然而,家政行业却备受歧视,尽管国家多次发文促其“提质扩容”, 要求各省份原则上至少有一所本科高校开设家政专业,全国开设家政专业的高校却寥寥无几,不少曾经开设的因招不到学生而停办,还在开设的也面临招生压力。“家政等于保姆”的概念依然根深蒂固。大学家政专业是否有必要?如何才能吸引到学生?

2019年6月,国务院办公厅印发《关于促进家政服务业提质扩容的意见》,要求原则上每个省份至少有一所本科高校和若干职业院校开设家政服务相关专业,扩大招生规模。然而目前,全国范围内开设了家政服务本科专业的高校凤毛麟角,还有学校开设的家政专业因招不到学生而停办。南京师范大学金陵女子学院2010年开设家政辅修专业,开办1年后因经费不足办学困难停办。

而吉林农业大学首届招收的37名家政专业学生,全部是“服从专业调剂”而来。吉林农业大学人文学院院长吴莹表示,家政学专业不仅招生困难,教师资源也同样匮乏。她说:“在2003年招生的时候,我们专业的专职教师就两人。第一,没有人愿意到教师队伍里来;第二,的确是没有同样的这种学历背景。”

有被调剂到家政专业的学生说,亲戚和同学知道她学了家政专业后惊讶地表示:“怎么带孩子、搞卫生还是个专业?”

据不完全统计,目前我国仅有三十多所本科类院校,二十多所高职高专院校开设了家政学或相关专业,学科基础相对薄弱。

事实上,家政服务早就不是传统观念里“做饭带孩子”这么简单。国家发展改革委社会发展司司长欧晓理指出:“本科设置家政专业主要是培养一批从事家政领域的管理人才,职业教育更多的是侧重于培养一批高素质的技能人才,技能的培训更多的是要解决现在广大从事家政服务人员的职业技能。从文件的标题也能看出来,叫提质扩容,提质就是提升质量,扩容就是要增加供给。”

从已经开设家政学本科专业学校设置的课程来看,学生不仅要学习历史、哲学、文学、社会学等基础课程,而且要学习家政专业教育课程,如家政学概论、教育学原理、家庭信息管理、生活哲学、现代居家设计、家庭营养学、家庭婚姻学等,还有一些家政实务。

北京商贸学校2019年准备再次申请家政专业,而人才培养目标就是为行业培养有文化有实践的年轻教员,北京商贸学校培训部副主任孙岿莉说:“我觉得应该建立家政经理人、店长或者家政培训师现代学徒制,像这些学生可以走进家政企业,让他们跟家政员了解家政这个行业,再利用他们的理论知识辅导家政服务员从事这个行业。”

数据显示,至2018年底,全国家政服务企业和网点65万家,从业人员2800多万人,年营业额5762多亿元,同比增加27.9%。市场需求的“热”与家政专业的“冷”形成了鲜明的不对称。而要改变这种不对称,国务院发展研究中心研究员任兴洲表示,不仅需要明确家政教育的定位,更要从顶层设计上规范家政行业。

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