我们每天都要喝咖啡。喝咖啡可以让心情得到平静。有时候喝咖啡还可以成为与朋友见面的借口。特别是在寒冷的夜晚，淳淳的咖啡香可以带给我们幸福感。下面介绍几种有关咖啡的趣闻。
关于咖啡的9种令人惊奇的趣闻
对有些人来说热热的一杯咖啡就是续命水。咖啡是现存的最佳自鸣钟，可以战胜午饭之后袭来的困意，帮助我们继续在职场上奋斗。
提供咖啡豆的咖啡树其原产地是叫卡法的村落。它位于埃塞俄比亚的阿比西尼亚。咖啡树就是在这种高山地带野生生长的。
在11世纪，咖啡被游牧民族‘加拉族’传播到阿拉伯半岛，之后传播到了世界各地。据说他们把咖啡与动物脂肪一起搅拌食用。
咖啡生产量的1/3都集中在巴西。此外，哥伦比亚、越南、印度尼西亚等地区也富产咖啡。
最为常见的就是阿拉伯咖啡（阿拉比卡咖啡）。除此之外还有一种叫卡内弗拉。卡内弗拉咖啡的味道更加强烈且涩味更浓。
欧洲人初次接触阿拉伯文明的时候，最为关注的就是阿拉伯人每天喝的深色饮料。
当时在阿拉伯把咖啡称为‘Qahwat-al-bun’，翻译成英语的话就是‘豆类红酒’。‘Qahwat’用土耳其语就是‘Kahveh（咖依啡）’。从‘Kahveh（咖依啡）’到现在的咖啡，发展成多种多样的名字。英语叫‘coffee’，意大利语叫‘caffe’，西班牙语、葡萄牙语和法语叫‘cafe’。
咖啡流传到欧洲大陆之后就着陆在了英国。此时英国人已经开始喝从亚洲进口来的茶。最初的咖啡店在1652年开在伦敦。这里不仅是单纯地喝咖啡的地方，更是成为政治家、艺术家、思想家、哲学家以及律师们的交友之地。查尔斯二世的检察官当时提议要关闭这家咖啡店，可是最终没有成功。
到了1700年仅在伦敦已经有2000多家咖啡店。1670年在柏林，1686年在巴黎也开了第一家咖啡店。随着咖啡在欧洲的传播，慢慢出现了新的咖啡技术。例如，把咖啡豆放进热水以后进行过滤的过滤式咖啡。
在俄罗斯当时喝咖啡就会被严惩。据说，因神经衰弱而喝咖啡的人，会被沙皇的警察抓走。
咖啡还跟邻里之间的连带感也有关联。几十年前意大利的那不勒斯地区有一种传统，而这种传统也发现于其他的地方。
这个传统就是，我为下一个人的咖啡买单。没有钱买咖啡的人来到这家咖啡店，可以用别人已经买好的单免费享用咖啡。
这个传说不确定是否真实，就当故事听吧。天主教会向教皇克雷芒八世要求禁止恶魔所造物‘咖啡’。因为咖啡是阿拉伯人生产的。而教会虔诚的教徒坚信咖啡就是异教徒的食物。
英国最初的咖啡店老板对现在的星巴克会说什么呢？恐怕会对好多事情感到惊愕。特别是咖啡店所使用的人工芳香剂。
利用人工芳香剂制造出的咖啡香诱惑街上的人，引诱我们进咖啡店。你也肯定有过这种经验。就是，经过咖啡店门口时就因为飘出来的咖啡香激起了想喝咖啡的欲望。
这是为什么呢？因为咖啡店熟知怎样利用我们的本能！
咖啡渣中富含氮，可以成为庭院或者果园的肥料。咖啡渣可以给土地提供磷和钾等微量元素。