日前，TVB力捧小花旦江嘉敏在出席活动，期间受访时她自爆，已悄悄买好出国的机票，准备出埠前往泰国旅游。问到为何要偷偷买机票？江嘉敏则笑言：“由于自己有剧在身，不好意思太过大张旗鼓！”
江嘉敏又续言：“因为《大酱园》还未拍完，但听到还有半个月就完了，那些同事好少未拍完剧就订机票，我还有的戏份不多，所以偷偷地买。”
去泰国旅游，当然少不免去跟阳光、沙滩玩游戏啦，问到可会穿三点式上阵？江嘉敏就表示：“泰国都是阳光与海滩，三点式再想啦！始终是跟家人去，不想太过激动。”
谈到早前TVB宣布不重拍《牛下女高音》，原本被指是顶替黄心颖补上的江嘉敏，对此就坦言自己其实由始至终都未会收过自己顶替补拍的通知！
现年25岁的江嘉敏，从小颇具文艺气息，据闻她6岁开始学习钢琴，12岁就已经达到了演奏级别水平，她多才多艺，唱歌、跳舞样样精通，上学期间更曾接受过杂志访问。
之后，她先后在不同剧集中亮相，演技同样大受好评，作品包括《不懂撒娇的女人》、《夸世代》、《果栏中的江湖大嫂》、《福尔摩师奶》等，江嘉敏的角色定位一般都十分讨喜，加上实力演技，令她收的观众缘非常好。